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Viticulture : La vigne : Physiologie, terroir, culture
Viticulture : La vigne : Physiologie, terroir, culture
Alain Carbonneau , Alain Deloire , Benoît Jaillard
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Les professionnels du vin redécouvrent, après les progrès considérables réalisés en œnologie, l'importance de la culture viticole. La Vigne : Physiologie, terroir, culture propose une étude détaillée de l'état des connaissances scientifiques... Lire la suite

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