Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Le Livre :
Un savoureux voyage aux pays des merveilles évoquant l'enfance et la gourmandise. Vanille, lait, cacao, miel, pomme, noisette, orange, sucre, cannelle et noix de coco. Autant de merveilles que l'on croît connaître et qui ont tout à nous apprendre à travers leur histoire, les pays où on les trouve, et ceux qui les produisent. Plus des recettes inédites créées par Olivier Roellinger pour mieux les savourer.
Le DVD :
Un documentaire aux images éblouissantes pour raconter le parcours bouleversant du Cuisinier corsaire. De son enfance à Cancale à l'accident dramatique qui changea brutalement sa vie, Roelinger exprime sa passion pour tout ce qui nourrit les hommes.
Ce qu'en disent les médias :
C'est sensible, gourmand, inspiré, passionné - Le Point
Roellinger et Lejalé enchantent nos vies - Femme actuelle
Un vibrant hommage à la diversité du monde - Gault et Millau
Un magnifique ouvrage superbement illustré - La Tribune
Un livre qui met l'eau à la bouche - Ouest-France
Trente succulentes recettes - Côté Ouest
Magnifique ouvrage - Le Monde
Un très beau livre - 3 Étoiles
Un savoureux voyage aux pays des merveilles évoquant l'enfance et la gourmandise. Vanille, lait, cacao, miel, pomme, noisette, orange, sucre, cannelle et noix de coco. Autant de merveilles que l'on croît connaître et qui ont tout à nous apprendre à travers leur histoire, les pays où on les trouve, et ceux qui les produisent. Plus des recettes inédites créées par Olivier Roellinger pour mieux les savourer.
Le DVD :
Un documentaire aux images éblouissantes pour raconter le parcours bouleversant du Cuisinier corsaire. De son enfance à Cancale à l'accident dramatique qui changea brutalement sa vie, Roelinger exprime sa passion pour tout ce qui nourrit les hommes.
Ce qu'en disent les médias :
C'est sensible, gourmand, inspiré, passionné - Le Point
Roellinger et Lejalé enchantent nos vies - Femme actuelle
Un vibrant hommage à la diversité du monde - Gault et Millau
Un magnifique ouvrage superbement illustré - La Tribune
Un livre qui met l'eau à la bouche - Ouest-France
Trente succulentes recettes - Côté Ouest
Magnifique ouvrage - Le Monde
Un très beau livre - 3 Étoiles
Biographie de l'auteur
Christian Lejalé est auteur de romans (Docker, Les Abîmes, L Éclipse rouge, A l'encre de Chine...) couronnés par plusieurs prix, et de beaux-livres (Trois étoiles de mer, Bourgeon Le Passager du vent, Voyage aux pays des merveilles...) publiés chez Flammarion, Denoël et Imagine & Co, Christian Lejalé est aussi scénariste et réalisateur. Il a signé une vingtaine de films et est l'auteur de deux expositions et de grands spectacles.
Olivier Roellinger a révolutionné la cuisine de la mer en associant les poissons et légumes de Bretagne aux épices du monde entier. Il ne cesse de parcourir le monde et d élargir cette inventivité qui lui a valu d obtenir en 2006 trois étoiles. Olivier Roellinger a publié plusieurs ouvrages et se définit aujourd hui comme un cuisinier compositeur et un créateur de mélanges d épices.
Vincent Lejalé est photographe et a participé à plusieurs beaux-livres.Il prépare deux ouvrages personnels sur l Inde et sur Paris. Vincent Lejalé travaille également pour le monde du spectacle. Graphiste, il dirige Le studio 120 qui réalise tous les ouvrages d Imagine & Co.
Olivier Roellinger a révolutionné la cuisine de la mer en associant les poissons et légumes de Bretagne aux épices du monde entier. Il ne cesse de parcourir le monde et d élargir cette inventivité qui lui a valu d obtenir en 2006 trois étoiles. Olivier Roellinger a publié plusieurs ouvrages et se définit aujourd hui comme un cuisinier compositeur et un créateur de mélanges d épices.
Vincent Lejalé est photographe et a participé à plusieurs beaux-livres.Il prépare deux ouvrages personnels sur l Inde et sur Paris. Vincent Lejalé travaille également pour le monde du spectacle. Graphiste, il dirige Le studio 120 qui réalise tous les ouvrages d Imagine & Co.
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