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Wilton Livre décoration de gâteaux (en anglais)

de Wilton
2.5 étoiles sur 5 2 commentaires client

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7 neufs à partir de EUR 17,59 3 d'occasion à partir de EUR 13,61
  • 30 gâteaux magnifiques avec les instructions et liste d'achat complètes
  • 103 techniques, étape par étape : bords, fleurs, fondants...
  • Recettes utiles, astuces, glossaire
  • Explications détaillées sur la cuisson, le glaçage, la décoration, la découpe et le transport des gâteaux
  • Guide des équipements et ingrédients nécessaires
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Informations sur le produit

Descriptif technique
MarqueWilton
Numéro de modèle902-904
Poids de l'article136 g
Dimensions du produit (L x l x h)1,3 x 21 x 27,3 cm
  
Informations complémentaires
ASIN0912696591
Moyenne des commentaires client 2.5 étoiles sur 5 2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon 186.744 en Cuisine & Maison (Voir les 100 premiers)
Date de mise en ligne sur Amazon.fr7 novembre 2008
  
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Book by None

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Par tabare27 COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEURTOP 50 COMMENTATEURS le 31 mai 2011
Format: Broché
Un livre de 116 pages, de la Wilton School, sur la decoration de gâteaux. Enchanteur. On peut en avoir 10 ou 20 ouvrages sur le sujet, on en trouvera toujours, quelque chose de nouveau.Le sujet en lui, est inépuisable, car l'art de la décoration de gâteaux, fait appel à d'innombrables techniques différentes: sculpture, dessin, création de bouquets, artisanat, photo, pâtisserie, broderie, moulage,peinture,jardinage, couture,calligraphie et autres. Peu de métiers proposent un si grand éventail créatif, comme la décoration des gâteux.
On y trouve la décoration au fondant, nouvelles fleurs avec la pochette et les pointes,nouvelles fleurs et feuilles ( les oeillets dans un volant, ou le gâteau avec des étoiles de Noël roses), donnent un coup d'inspiration, si elle venait à manquer. Il y a des pages dédiées à la création des petits animaux :pingouins, éléphant rose, canardeau, tortue, cochonnet, etc. La décoration avec des fleurs naturelles, ( pourquoi pas , si l'on manque de temps), la peinture à l'éponge( eh oui!)et la combinaison de décoration au fondant et fruits frais. Paniers en rotin(avec du glaçage) de couleurs, vrilles pour accompagner un bouquet de pois de senteurs, boutons de fleurs, bébé ourson pour gâteau d'enfants, et la broderie au pinceau,etc. Et plusieurs pages pour utiliser la pochette à décorer pour écrire un nom ou un message sur un gâteau. Un livre très doux et très fleuri, bien pour la saison, pour élargir l'horizon de modèles de gâteaux de fêtes. Une large inroduction sur les outils, les glaçages, les couleurs, les pointes,et coment fourrer et couvrir un gâteau. Le gâteau de couverture laisse rêveur. On remarquera que les roses sont toutes en plusieurs nuances de rose...
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Par Elodie le 5 septembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
Facile a comprendre meme en anglais mais design bien trop classique rien de bien interessant a mon gout, apres c'est un bon livre je dis pas !
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Amazon.com: HASH(0xa23f2f30) étoiles sur 5 589 commentaires
108 internautes sur 112 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0xa0e35048) étoiles sur 5 Multi-pack of introductory manuals 11 juillet 2007
Par P. K. Shontz - Publié sur Amazon.com
I was pleasantly surprised to order what I thought was 1 book and receive a 6-pack of these 40-page booklets. These would make great gifts for friends interested in learning the basics. It covers baking, leveling, stacking, icing the cakes; preparing the cake board, making and coloring buttercream and royal icings, preparing bags, filling with icing; bag position; decorating with various tips (round, star, petal, leaf). Then it gives instructions for specific projects including a bear cake, fish cake, swirl-topped cake, lettering, cupcakes, clown cake, balloon cake, star cake, castle cake, flower/heart cake, baseball cake, big cookie.
85 internautes sur 87 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0xa12a2bf4) étoiles sur 5 First Time at Cake Decorating 5 juillet 2007
Par LynnRT - Publié sur Amazon.com
This was my first time at cake decorating and I was determined that this summer would be the summer for this project. I searched for several books, but in the end the cheapest book I bought (this one) was the one that I turned to when I wasn't sure about the process. It also gave me the confidence to get creative.
71 internautes sur 74 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0xa2554378) étoiles sur 5 Wilton Decorating Basics Lesson Plan 1 février 2011
Par David Kahle - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
I bought this book to help me out with decorating cakes and cupcakes as a beginner. I have found this book to be an excellent reference for the first time decorator. I ended up buying two different tips that did not come with my cake decorating set, that I have found very useful. I bought the cake curved spatulas, from Amazon,that work very well. I also bought the bench knife, and found a 16" cake lifter, and a 18" cake leveler. I got all these great ideas from this book. I bought other things in the book from Amazon, however, the list goes on too long to keep mentioning everything. Buy the book, great starter outer! Oh yes, I always take a look at all of the good and not so good reviews for every product I purchase from Amazon.com
Sincerely,
Super Chef David
45 internautes sur 46 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0xa163821c) étoiles sur 5 Good overall guide 12 novembre 2009
Par Heather - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
This book helped quite a bit in my cake decorating class- to the point where I probably could have learned all I needed from the book and skipped paying the $500 for the class. I even got a job as a cake decorator, so this book has definitely improved my skill to the point where I can make money off of what was once a hobby.

This book is good to show you basic skills- there are flowers, basic borders, and basic fondant instructions. It's good for starting out, and getting a feel for cake decorating before trying more advanced cakes such as tiered or completely fondant cakes.

Note: You'll need THICK frosting for the flowers in this book. Follow the Wilton recipe, and you should be fine.

There are also some very good ideas for cakes in this book. Not only the cake on the front cover, I showed an idea to a woman getting married from inside the book and she wanted it for her wedding (yes, that good.)

I would highly recommend getting this book if you want a good overall idea of how to start decorating cakes. But remember- always make sure your cakes are level, and ALWAYS get a good smoother comb. The book may say to use a spatula, but... it's so much easier to use a smoother.
38 internautes sur 40 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0xa22b5288) étoiles sur 5 good for beginner 31 juillet 2007
Par Christa Gordon - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
I'm new to cake decorating and I love this book it gives good pictures and step by step instructions for all their cakes I've done 3 of them and the one on the front is my most requested.... I recomend it to anyone who has an interest in cake decorating
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