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Xylitol 1kg Qualidiet - Vital Osmose


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Descriptions du produit

Le sucre de bouleau, ou xylitol Qualidiet des laboratoires Vital Osmose, est extrait de l'écorce du bouleau. Il se présente sous forme d'une poudre blanche et a deux avantages: c'est un allié contre les caries et un édulcorant naturel. Son apport calorique est inférieur à celui du saccharose avec 2,4 kcal/G contre 4,0 kcal/G.  Le xylitol peut être utilisé pour remplacer le sucre dans les boissons mais aussi pour cuisiner vos pâtisseries et confitures.  Son apport calorique est inférieur à celui du saccharose avec 2,4 kcal/G contre 4,0 kcal/G.  Lors de la cuisson, son pouvoir sucrant augmente de 40% environ. A la cuisson, la saveur du xylitol reste identique, sans arrière-goût ni amertume.  Le xylitol s'utilise également en bain de bouche pour améliorer l'hygiène buccale et dentaire (carie et gingivite).

Le xylitol est extrait de l'écorce de bouleau, considéré comme un remarquable substitut du sucre classique dans les pays nordiques et en Asie. Dans nos pays, il est essentiellement utilisé depuis une vingtaine d'années par les fabricants de confiseries qui s'appuient sur les vertus anti-caries du xylitol.

Le xylitol est présent à l'état naturel dans les pruneaux, fruits rouges, les légumes et certaines variétés comme le bouleau. Le xylitol est essentiellement produit en grande quantité a partir de l'écorce de bouleau. S'utilise comme le sucre traditionnel Sucre de bouleau, extrait de l'écorce du bouleau

Détails sur le produit

  • ASIN: B005DMH7A6
  • Date de mise en ligne sur Amazon.fr : 20 juillet 2011
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 14.041 en Hygiène et Soins du corps (Voir les 100 premiers en Hygiène et Soins du corps)
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Michka1929 sur 21 février 2014
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Le Xylitol se présente comme du sucre en poudre et s'utilise à proportions égales au sucre. De plus, on peut le chauffer sans qu'il perde son pouvoir sucrant. Sa saveur est excellente, sans aucun arrière-goût chimique. De tous les succédanés que j'ai essayés c'est le meilleur et il est plus pratique que le sirop d'agave; A recommander.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par K Pi sur 30 novembre 2013
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pour moi c le meilleure substitue pour le sucre dans le café et ressemble plus au goût que autres ( stevia, aspartame) un peu cher mais peut être mieux pour la santé.
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Par Christiane sur 28 août 2014
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Il n'y a rien de mieux pour substituer le sucre (à la moitié des calories), et il s'utilise exactement de le même façon.

A conseiller!
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