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Yes we cook [Format Kindle]

Julie Schwob , Laurent Grandadam
4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (35 commentaires client)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Embarquement immédiat pour un voyage gourmand au coeur des Etats-Unis ! 50 recettes faciles et familiales : American Breakfast, New-York cheesecake, Chicago Caesar salad, Avocado pie, T-Bone steak, Gingerbread men, Ketchup Maison, Cocktail Manhattan...

Le meilleur de la cuisine américaine, en 50 recettes, pour combattre les idées reçues. Culture et tradition culinaire à la portée de tous !


Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 7942 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 144 pages
  • Editeur : Mango (17 mai 2013)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B00CUF9IK6
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Non activé
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (35 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°19.596 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)

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Commentaires en ligne

Meilleurs commentaires des clients
46 internautes sur 46 ont trouvé ce commentaire utile 
Par Rubi
Format:Broché
Certes vous y trouverez des classiques du fast-food: hamburger et sa salade coleslaw; hotdog et bagel... qui sont cependant goûtus; et puis les classiques "familiaux" comme la dinde de Thanksgiving ou les non moins connus brownies. Le livre propose un petit tour culinaire des USA en se concentrant sur certaines régions qui ont toutes leurs spécificités. Le petit plus du livre: outre de belles et grandes photos appétissantes, une petite anecdote sur le plat (ou son origine) avant chaque recette, illustrant la richesse d'un pays aux multiples influences. Les recettes sont simples mais savoureuses pour peu qu'on parvienne -pour quelques unes d'entre elles je précise- à trouver certains ingrédients typiquement américains mais qu'on peut parfois remplacer par un équivalent suivant ce que l'on trouve chez nous. Rien d'inabordable donc.
Découvrez ou redécouvrez la riche salade Cobb, le délicieux jambalaya aux crevettes, l'incontournable pecan pie ou encore l'étonnant angel food cake: un gâteau qui vous permettra de ne plus jeter vos blancs d'œufs et de les écouler en un rien de temps pour une gourmandise que les becs sucrés adoreront. Alors?! Qui a dit que les Américains ne savent pas cuisiner?
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26 internautes sur 28 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Superbe livre 3 mai 2010
Par Cheyenne
Format:Broché
Un livre qui regorge de savoureuses et délicieuses recettes. Vous découvrirez non seulement des recettes américaines, mais egalement mexicaines et indiennes. J'ai testé la recette des Brownies, c'est une Tuerie!!! Ce livre est tout simplement superbe , je vous le recommande!
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14 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Déçue... 5 janvier 2013
Format:Broché
Je suis assez déçue par ce livre de recettes américaines qui avait pourtant l'air si prometteur (couverture, avis...). Certaines recettes ont en effet l'air d'être intéressantes mais elles sont peu nombreuses. En règle générale elles sont simples dans le mauvais sens du terme : on nous y explique par exemple comment faire une omelette ou des oeufs au plat... merci... Et lorsque les recettes deviennent un peu intéressantes, prenons les oeufs bénédicte par exemple, on nous dit : d'acheter des muffins anglais en super-marché, d'acheter la sauce hollandaise en super-marché, etc.
Pour conclure, bouquin à 15 euros avec bien moins de 15 recettes intéressantes.
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12 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Just do it 1 novembre 2011
Par SK
Format:Broché
Je possèdes plusieurs livre de cuisine Us et celui ci reste mon préféré !! il est beau ! les photos et les anecdotes sont bien ficelées ... et niveau recette les classiques sont là : cheesecake, caesear, muffins, pancakes, sauces bref un must have
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Basique indispensable! 19 décembre 2012
Par Marie AD
Format:Broché|Achat vérifié
Ravie de l'achat, j'avais envie de retrouver les ambiances de retour d'un voyage à New York. Tous les classiques y sont : chessecakes, muffins, brownies, des recettes salées à foisons, la dinde de thanksgiving , ribs, caesar's salad etc. Accompagnées d'anecdotes historiques interressantes, et classées selon les grandes régions américaines.
Le bon point +++++ : toutes les recettes sont 'francisées', on parle en gramme et avec des ingrédients que l'on trouve dans tous les supermarchés.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Tout simplement génial! 7 septembre 2012
Par Florian
Format:Broché|Achat vérifié
Ce livre reprend des recettes de tous les horizons et permet donc de goûter un peu de tout.
Le guacamole et le ketchup maison étant tout simplement délicieux!
Les recettes sont également très simples à réaliser pour un résultat très concluant!
Il couvre aussi bien des repas que des desserts ce qui le rend varié.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Viva America 4 décembre 2012
Par Aurélie
Format:Broché|Achat vérifié
J'y retrouve de véritables recettes américaines qui ont un goût authentique :)
Pour chaque recette il y a une explication de l'origine de la recette, les ingrédients ainsi que les étapes à suivre. Les explications sont simples et claires. A la fin de l'ouvrage il y a également les tableaux de conversion et des adresses en France où se procurer des produits US.
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7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 The real taste 12 avril 2011
Par Agathe
Format:Broché
Ce livre est une mine d'or américaine, j'ai déjà pu réaliser 4 recettes, toutes successfull ! les Travers de porcs, grand classiques sont extra, les hotdog maison idem... bien expliqué, toutes les mesures sont converties en grammes pour plus de facilité , ne vous privez pas !
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Commentaires client les plus récents
4.0 étoiles sur 5 Trop bien
Très bon livre, ayany traversé 2 fois les USA et passé 6 séjours, je connais assez bien la cuisine Américaine et je peux dire que ce livre est... Lire la suite
Publié il y a 1 mois par Paul Mohr
5.0 étoiles sur 5 Excellentes recettes
Pour celui qui aime les cuisines étrangères et notamment celle qui vient des USA, ce livre est dévoile beaucoup de recettes autre que le traditionnel... Lire la suite
Publié il y a 18 mois par Corinne
4.0 étoiles sur 5 Un bon livre de cuisines US parmis tant d'autres...
Je suis cuisinier, malgré les disettes sur la cuisine américaine je trouve qu'ils ont une gastronomie très variée et c'est normal car c'est un pays... Lire la suite
Publié il y a 20 mois par Cyril
4.0 étoiles sur 5 Miamm
il y a toujours deux options

1, realiser quelques recettes qui sont tres simples - c'est de la cusine populaire faite pour nourrir son homme

2, vous mangez... Lire la suite
Publié il y a 23 mois par Piotr
2.0 étoiles sur 5 Dommage
Un peu trop "standard", rien de fou, d'innovant. Si vous cherchez des recettes détonantes, passez votre chemin. Lire la suite
Publié le 14 décembre 2013 par lakerall
5.0 étoiles sur 5 parfait
j'ai découvert ce livre dans un resto américain , et j'ai eu envie de l'avoir je suis comblé il est parfait
Publié le 20 novembre 2013 par eric chataignier
5.0 étoiles sur 5 Parfait pour un aperçu
J'apprécie tout particulièrement le fait que ce bouquin donne des recettes typiques de plusieurs endroits des USA et pas seulement de bagels et autres hot-dogs de... Lire la suite
Publié le 13 août 2013 par Missweb
5.0 étoiles sur 5 TRES BEAU LIVRE
Parfait pour donner des idées de repas américains faits maison, pour les mamies comme moi qui pratiquent la country et qui veulent rester dans le ton sans avoir... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2013 par Marie Christine LOBRY
5.0 étoiles sur 5 Livré en main propre! Parfait!
Identique à la description. Je suis ravie du produit qui m'a été livré. Cela fera un beau cadeau! Excellentes recettes à reproduire!
Publié le 10 juin 2013 par TELMARD
4.0 étoiles sur 5 Nombreuses recettes typiques
J'adore Ce livre car il contient de nombreuses recettes typiques classés par origine géographique. On voyage avec , c'est super.
Publié le 13 mai 2013 par Boudiounette
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