Michel Griffon dresse un portrait synthétique (parfois trop synthétique, on aimerait en savoir plus !) des futurs besoins alimentaires de l'humanité et des évolutions nécessaires de l'agriculture. Ce livre très salutaire dénonce la fausseté de l'image très répandue, colportée par les mouvements écologistes et la plupart des medias comme quoi il y aurait d'un coté une mauvaise agriculture polluante et néfaste à la santé, l'agriculture conventionnelle dite productiviste, et de l'autre coté une bonne agriculture, l'agriculture dite biologique. Au contraire, Michel Griffon explique pourquoi les agriculteurs, que se soit dans les pays développés ou dans les pays émergents, vont devoir produire plus pour nourrir la Planète et en quoi les progrès nécessaires reposent sur leurs inventivité et leur capacité d'expérimentation, alliées aux avancées scientifiques et techniques. Inversement, il montre que le dogmatisme de l'agriculture biologique pénalise l'évolution de l'agriculture comme par exemple les cultures sans labours. Un livre qui donne aux agriculteurs la place et le respect qui leur reviennent et remet sainement les idées en place de ceux qui se posent des questions sur l'avenir de l'agriculture. Pour plus d'informations techniques et en complément du livre de Michel Griffon, on peut consulter le livre de Philippe Viaux "Une troisième voie en grande culture" datant de 1999 mais étant toujours d'actualité.