Comment cuisiner un lapin à la bière, réaliser des makis de poireaux ou de parfaits cannelonis, commander un café à Paris ? Autour de ces questions existentielles pour tout gastronome qui se respecte, Guillaume Long poursuit son exploration de la cuisine de tous les jours avec un humour omniprésent.
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Biographie de l'auteur
Guillaume Long est né en 1977 à Genève, au pays du chocolat et du fromage. Dès son plus jeune âge, il se passionne pour la cuisine et observe souvent sa mère aux fourneaux, ce qui n'empêche pas son premier pain d'être remplacé in extremis par celui du boulanger sur la table familiale. Diplômé de l'école des beaux-arts de Saint-Étienne en 2002, il obtient l'année suivante le prix Töpffer pour son album « Les sardines sont cuites ». Ensuite, il mitonne plusieurs livres pour petits et grands et travaille pour la presse, toujours entre deux repas. Depuis 2009, ce fin gourmet est un homme comblé puisqu'il marie avec humour cuisine et bande dessinée dans un blog gastronomique hébergé sur le site du journal Le Monde, et savamment intitulé « À boire et à manger ».
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Par sholby
TOP 500 COMMENTATEURS
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Àbàm (le petit nom des habitués du blog BD de Guillaume long), c'est un peu comme (feue) la Samaritaine : on y trouve de tout. Des fiches recettes, des tests de restaurants, des carnets de voyage (où sa principale préoccupation semble d'aller s'empiffrer), des sorties à la piscine, des souvenirs d'enfance, des moqueries régionales, des fantasmes gratinés et une quantité invraisemblable de calembours aussi épais qu'une fondue oubliée toute une nuit sur le rebord de la fenêtre. Et c'est cette subtile alchimie qui fait tout le sel de ce second recueil, où l'on retrouve une belle sélection sur 120 pages gouteuses.
Et même si on peut lire tout ça gratos sur Internet, c'est un vrai plaisir de manipuler ce joli livre, qui vous excitera autant les papilles que les zygomatiques, et donne envie de cuisiner. La seule chose qui manque, finalement, ce sont les commentaires pleins de verve, d'astuces et de variantes, des lecteurs du blog.
Et même si on peut lire tout ça gratos sur Internet, c'est un vrai plaisir de manipuler ce joli livre, qui vous excitera autant les papilles que les zygomatiques, et donne envie de cuisiner. La seule chose qui manque, finalement, ce sont les commentaires pleins de verve, d'astuces et de variantes, des lecteurs du blog.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Par LN
Format:Broché
Ce tome 2 est à la hauteur du 1er, le dessin est inventif et les recettes chouettes. La rubrique voyage est plus fournie, ce qui donne une dimension encore plus ludique à l ouvrage.
Par Benoit
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Très bonne bd avec de très bons conseils culinaires. Les recettes sont d'une très bonne qualité. Bref une bd à avoir chez soi !
Listmania!
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