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Description
« Ce livre a le mérite de la clarté face à l'abondance d'aliments transformés, composés d'une liste d'ingrédients interminables et incompréhensibles et de slogans trompeurs. C'est instructif, utile et facile à appliquer. » --Le Monde
Présentation de l'éditeur
Il existe des milliers d aliments en supermarché. Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour la santé et la ligne lorsqu'on fait ses courses ? Comment faire la différence entre les produits sains et ceux qui sont bourrés de calories, d'amidon modifié, d'additifs et de graisses dangereuses ? Impossible sans ce livre, devenu une référence.
Dans cette nouvelle édition, nous avons analysé et évalué plus de 700 aliments du supermarché. Vous n'avez plus qu'à suivre le guide !
Rayon par rayon, vous identifiez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle et ceux qu'il vaut mieux éviter. Vous saurez notamment que :
- Les yaourts Taillefine sont allégés en graisses mais bourrés d'additifs inutiles
- Les bâtonnets de crabe contiennent moins de protéines que de sucres
- Le Special Muesli de Jordans est meilleur pour la ligne que les Special K de Kellogg's
- Le jambon sec d Auvergne est deux fois moins salé que le jambon d'Aoste
Illustré et simple à utiliser, ce livre est aussi un guide complet de nutrition pratique.
Dans cette nouvelle édition, nous avons analysé et évalué plus de 700 aliments du supermarché. Vous n'avez plus qu'à suivre le guide !
Rayon par rayon, vous identifiez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle et ceux qu'il vaut mieux éviter. Vous saurez notamment que :
- Les yaourts Taillefine sont allégés en graisses mais bourrés d'additifs inutiles
- Les bâtonnets de crabe contiennent moins de protéines que de sucres
- Le Special Muesli de Jordans est meilleur pour la ligne que les Special K de Kellogg's
- Le jambon sec d Auvergne est deux fois moins salé que le jambon d'Aoste
Illustré et simple à utiliser, ce livre est aussi un guide complet de nutrition pratique.
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Couverture | Copyright | Table des matières | Extrait | Index | Quatrième de couverture
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Commentaires client les plus utiles
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre fait suite au Bon choix au supermarché, que j'avais acheté. Il fait partie d'une série de guides qui sont destinés à nous faciliter les courses en présentant, rayon par rayon, les produits qu'on peut choisir sans hésiter et ceux qu'il faut éviter. Donc si vous n'allez jamais au supermarché, il ne vous sera pas utile, sinon je vous le conseille, et si vous avez des enfants, je vous conseille aussi Le bon choix pour les enfants.
Sur la forme, ce guide est très bien fait. Tous les produits sont photographiés, donc on les identifie très vite. Les critères de sélection sont bien expliqués et je les trouve pertinents. Il y a aussi avant chaque sélection des explications sur la nutrition, des conseils généraux, on apprend beaucoup de choses très sérieuses. Enfin un petit conseil général: une fois que vous avez fait suivre le guide au supermarché et que vous y voyez plus clair, vous pouvez vous constituer une fiche avec votre produit phare par rayon, ce qui fait que vous divisez par deux le temps passé à faire les courses et lire les étiquettes.
Sur la forme, ce guide est très bien fait. Tous les produits sont photographiés, donc on les identifie très vite. Les critères de sélection sont bien expliqués et je les trouve pertinents. Il y a aussi avant chaque sélection des explications sur la nutrition, des conseils généraux, on apprend beaucoup de choses très sérieuses. Enfin un petit conseil général: une fois que vous avez fait suivre le guide au supermarché et que vous y voyez plus clair, vous pouvez vous constituer une fiche avec votre produit phare par rayon, ce qui fait que vous divisez par deux le temps passé à faire les courses et lire les étiquettes.
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre recense de nombreux produits que l'on trouve au supermarché et les analyse pour savoir quels sont ceux ceux qui sont nutritionellement corrects et ceux qui ne le sont pas.
J'ai été très impressionnée la mine d'informations que représente un tel livre. Tous les produits sont en photos, les produits « bon » ou « pas trop mauvais » sont identifiés avec un logo vert, les « mauvais » avec un logo rouge , c'est donc très facile de se repérer.
J'ai trouvé ce livre très malin car la plupart des gens font leurs courses au supermarché et achètent des produits préparés (qui fait ses yaourts aujourd'hui ? qui fait sa sauce tomate ? Qui fait ses biscuits ?)et ils n'ont pas le temps comme moi de lire les étiquettes.
Ce livre explique comment manger des produits les plus naturels possibles, sans additifs, sans trop de sucre, sans les mauvaises graisses.
Personnellement, je l'ai emmené la semaine dernière pour faire mes courses et j'ai trouvé ça très pratique.
J'ai été très impressionnée la mine d'informations que représente un tel livre. Tous les produits sont en photos, les produits « bon » ou « pas trop mauvais » sont identifiés avec un logo vert, les « mauvais » avec un logo rouge , c'est donc très facile de se repérer.
J'ai trouvé ce livre très malin car la plupart des gens font leurs courses au supermarché et achètent des produits préparés (qui fait ses yaourts aujourd'hui ? qui fait sa sauce tomate ? Qui fait ses biscuits ?)et ils n'ont pas le temps comme moi de lire les étiquettes.
Ce livre explique comment manger des produits les plus naturels possibles, sans additifs, sans trop de sucre, sans les mauvaises graisses.
Personnellement, je l'ai emmené la semaine dernière pour faire mes courses et j'ai trouvé ça très pratique.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre est accessible à tout public, bien constitué, imagé, mais surtout, il n'essaie pas de convaincre les lecteurs de suivre telle ou telle façon de manger ou cuisiner. Il informe simplement sur la composition des produits, selon certaines marques. Il précise du vocabulaire d'additifs et de colorants que nous ne connaissons pas et préviens de ce qui est plus ou moins bon pour la santé. Je le recommande.
Commentaires client les plus récents
indicateurs généraux et exemples rééls :...
Ce livre aborde les aliments de grande surface comme de magasins bio pour nous apprendre à lire une étiquette. Pas passionnée par cet apprentissage? Lire la suite
Publié il y a 1 mois par pinou
intéressant
ce livre est surprenant et très intéressant.on y apprend des tas de choses et subitement on se met à regarder les étiquettes avec plus d'attention. Lire la suite
Publié il y a 3 mois par isa
rien a dire
je n'ai pas trouvé cela tres interessant, peu de produits donc les mien n'y était pas, souvent des marques, je l'ai renvoyé
Publié il y a 5 mois par kiki38
Fil d'ariane indispensable
Fil d'Ariane indispensable pour ouvrir les yeux et s'en sortir du labyrinthe commercial des grandes surfaces. Ce livre a changé mes préférences d'achats. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Castor folkeu
un livre pour tout changer...
à acheter ABSOLUMENT!!!cet ouvrage vous mettra face à toutes vos certitudes!!!et dés la première lecture vous ferez vos courses différemment!!!
Publié il y a 6 mois par Laure Van Gaver
Version 2011
merci aux auteurs de ns réexpliquer l'IG , d'avoir analyser ou tester les produits que nous trouvons au supermarché . Lire la suite
Publié il y a 12 mois par FLO 38
Listmania!
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Commentaires
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