Un mot de l'éditeur
La cuisine de Reine est à limage de Reine : simple, authentique et gaie. Etoilée au Michelin depuis 1995 pour la qualité de ses menus (Restaurant La Fenière, à Lourmarin dans le Luberon), Reine Sammut nous fait découvrir ses 100 recettes au rythme des cinq moments forts dune journée ensoleillée, entre saisons et traditions, produits et producteurs, amour de recevoir et humour des créations.