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La cuisine campagne de Lilo
 
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La cuisine campagne de Lilo [Broché]

Linda Louis
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Connue sur Internet sous le nom de Lilo, Linda Louis est l'auteur du blog à succès Cuisine Campagne. Elle prône une cuisine authentique, gourmande et écocitoyenne grâce à l'utilisation de produits locaux, de qualité ou de saison. Une cuisine de terroir dépoussiérée Lilo vous propose aujourd'hui ce livre de 8o recettes campagnardes dans l'air du temps : roulés de jambon fumé au chèvre frais et aux asperges façon makis, smoothie à l'abricot et à la pastèque, fondant de châtaignes aux noix et à la fève tonka, risotto aux coquilles Saint-Jacques, poireaux et morilles, florentins au caramel de beurre salé. Elle a également rassemblé une multitude de conseils, variantes et tours de main pour vous aider à choisir les bons produits et à réussir toutes vos préparations. Et parce que chaque recette a une histoire, c'est l'occasion pour Lilo de vous délivrer des informations sur leurs atouts gustatifs, des anecdotes sur l'origine d'un produit et sa portée écologique ou bien des souvenirs d'enfance. Retrouvez Lilo sur son blog : www.cuisine-campagne.com.

Biographie de l'auteur

Linda Louis est une passionnée de cuisine, amoureuse de son terroir et de la nature. En 2006, elle crée un blog culinaire, où chaque jour ses lecteurs se régalent autant de ses recettes que de ses photos. A travers ses mots, elle l'apologie d'une cuisine gourmande et éthique. Ses recettes, champêtres et créatives, s'inspirent des produits de saison.

Détails sur le produit

  • Broché: 159 pages
  • Editeur : Editions Rustica (22 mai 2009)
  • Collection : GOURMETS GOURMA
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2840388839
  • ISBN-13: 978-2840388838
  • Moyenne des commentaires client : 4.9 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 156.929 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
Par Sam
Format:Broché
Je l'attendais de pieds fermes ce livre et quelle joie de le découvrir ! L'auteur a réussi le pari de réaliser un livre à l'image du blog, frais, créatif et engagé. Lilo donne les clés pour réussir ses recettes : l'achat de bons produits, suivant le cycle des saisons et respectueux de l'environnement (notamment une liste de poissons non menacés, de fromages sans OGM...). C'est un livre qui éduque au goût et qui donne envie de cuisiner intelligement.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
Par NIC
Format:Broché
Incontestablement, un livre à offrir ou à s'offrir et à feuilleter sans modération'Lilo est restée fidèle à elle-même pour ceux qui consultent régulièrement son blog : beauté des photos, textes clairs, recettes de qualité faisant référence aux produits authentiques de nos terroirs avec en prime des astuces intéressantes
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
30 sur 10 J'ADORE ... 18 août 2010
Par Bosha
Format:Broché
J'ai trouvé son blog (il y a bien longtemps, déjà) en divagant sur le web, à la recherche d'une bonne recette de fleures de courgettes farcies et j'ai découvert "Beignets de fleurs de courgettes aux senteurs du Maghreb" de Lilo. Depuis ce jour, je suis une très fidèle lectrice. Déjà bonne cuisinière à ses débuts sur son blog, j'ai suivi son évolution rapide, elle est maintenant un pilier de la cuisine des blogs.
J'ai acheté son livre, en me disant que j'aurais un récapitulatif de ses belles recettes toujours sous la main.
Quelle erreur ! Ce livre est une magnifique découverte de recettes inédites, brillamment interprétées, expliquées, et photographiées par l'auteur et cela au fil des saisons. Ce livre a été conçu avec beaucoup d'astuces, d'anecdotes et d'informations pour les mettre au service du lecteur. C'est enrichissent et d'une grande facilité de lecture.
Pour moi le meilleur des livres de cuisine issus de blog.
Merci à l'auteur pour son travail remarquable.
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