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La cuisine campagne de Lilo
 
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La cuisine campagne de Lilo (Broché)

de Linda Louis (Auteur)
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Connue sur Internet sous le nom de Lilo, Linda Louis est l'auteur du blog à succès Cuisine Campagne. Elle prône une cuisine authentique, gourmande et écocitoyenne grâce à l'utilisation de produits locaux, de qualité ou de saison. Une cuisine de terroir dépoussiérée Lilo vous propose aujourd'hui ce livre de 8o recettes campagnardes dans l'air du temps : roulés de jambon fumé au chèvre frais et aux asperges façon makis, smoothie à l'abricot et à la pastèque, fondant de châtaignes aux noix et à la fève tonka, risotto aux coquilles Saint-Jacques, poireaux et morilles, florentins au caramel de beurre salé. Elle a également rassemblé une multitude de conseils, variantes et tours de main pour vous aider à choisir les bons produits et à réussir toutes vos préparations. Et parce que chaque recette a une histoire, c'est l'occasion pour Lilo de vous délivrer des informations sur leurs atouts gustatifs, des anecdotes sur l'origine d'un produit et sa portée écologique ou bien des souvenirs d'enfance. Retrouvez Lilo sur son blog : www.cuisine-campagne.com.

Biographie de l'auteur

Linda Louis est une passionnée de cuisine, amoureuse de son terroir et de la nature. En 2006, elle crée un blog culinaire, où chaque jour ses lecteurs se régalent autant de ses recettes que de ses photos. A travers ses mots, elle l'apologie d'une cuisine gourmande et éthique. Ses recettes, champêtres et créatives, s'inspirent des produits de saison.

Détails sur le produit

  • Broché: 159 pages
  • Editeur : Editions Rustica (22 mai 2009)
  • Collection : GOURMETS GOURMA
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2840388839
  • ISBN-13: 978-2840388838
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement parmi les ventes Amazon.fr : 14.513 en Livres (Voir les Meilleures Ventes dans la rubrique Livres)

    Et très apprécié dans ces rubriques :

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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 A dévorer de gourmandise !, 23 mai 2009
Je l'attendais de pieds fermes ce livre et quelle joie de le découvrir ! L'auteur a réussi le pari de réaliser un livre à l'image du blog, frais, créatif et engagé. Lilo donne les clés pour réussir ses recettes : l'achat de bons produits, suivant le cycle des saisons et respectueux de l'environnement (notamment une liste de poissons non menacés, de fromages sans OGM...). C'est un livre qui éduque au goût et qui donne envie de cuisiner intelligement.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Beau livre!, 31 août 2009
Par Béatrice Lebrun (Belgique) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Beau livre de cuisine, recettes parfaites réparties entre les 4 saisons, jolies illustrations. Très bon achat vite rentabilisé.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 SAVEURS dans votre assiette, 2 juin 2009
Incontestablement, un livre à offrir ou à s'offrir et à feuilleter sans modérationLilo est restée fidèle à elle-même pour ceux qui consultent régulièrement son blog : beauté des photos, textes clairs, recettes de qualité faisant référence aux produits authentiques de nos terroirs avec en prime des astuces intéressantes
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