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La cuisine chinoise et vietnamienne Broché – 22 janvier 2003


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Ce livre est le moyen le plus simple et le moins cher de bien connaître la cuisine chinoise et vietnamienne. Ingrédients trouvables facilement. Recettes classées par pays (car ce sont deux cuisines très différentes !). Le nouvel an chinois, aussi appelé fêtes du printemps ou fête du Têt au Vietnam, est la fête la plus importante pour les communautés chinoises et vietnamiennes à travers le monde. Les festivités s'étendent sur deux mois a partir de début février 2015.

Biographie de l'auteur

Marie-France Chauvirey, après avoir publié des guides touristiques et culturels, se consacre désormais à la cuisine. Elle a écrit plusieurs ouvrages à ce sujet aux Editions Sud Ouest. Cette Cuisine chinoise et vietnamienne est le fruit de son expérience, puisqu'elle a longtemps vécu dans le Sud-Est asiatique


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Détails sur le produit

  • Broché: 128 pages
  • Editeur : Editions Sud Ouest (22 janvier 2003)
  • Collection : Cuisines des pays du monde
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2879015014
  • ISBN-13: 978-2879015019
  • Dimensions du produit: 19 x 12,5 x 0,9 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 179.861 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires client les plus utiles

4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par manounou le 16 février 2012
Format: Broché
tres bon livre de recettes facile a executer, pas de dessert dommage!
sinon je le recommande vivement si vous aimez la cuisine asiatique.
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Par Elodie le 9 décembre 2014
Format: Broché Achat vérifié
Recette pas intéressante
Beaucoup la même chose décliné
Je ne recommande pas cette achat car pour moi il ne représente pas la cuisine chinoise ni vietnamienne
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Par elka le 29 août 2013
Format: Broché Achat vérifié
Petit ouvrage facile à lire et recettes simples pour débutants. Je dois encore trouver du temps pour essayer d'autres plats et surprendre mes amis.
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Format: Broché Achat vérifié
J'ai acheté ce livre pour en faire cadeau à une amie; je viens de le lui remettre ; nous l'avons feuilleté ensemble et elle en a été ravie.
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