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Descriptions du produit
Quatrième de couverture
En réalité, derrière ce titre humoristique se cache un ouvrage de référence destiné à vous transmettre tout un savoir-faire. La bonne cuisine nécessite certes de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. Et pour rendre un repas inoubliable, nous avons réuni dans cet ouvrage tous les ingrédients du succès.
Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc d'aeuf en neige ?
Contrairement aux livres de cuisine traditionnels, La Cuisine pour les Nuls a une approche didactique destinée à développer chez le néophyte que vous êtes peut-être dextérité, créativité et talent culinaires. Grâce aux conseils et astuces de nos deux chefs, préparation des aliments, modes de cuisson et réalisation n'auront plus de secret pour vous !
De plus, de nombreuses recettes faciles et gourmandes vous permettront de vous faire la main et de vous transformer en véritable cordon bleu !
Restaurateur, Bryan Miller est également auteur de nombreux ouvrages de cuisine et critique gastronomique au New York Times.
Maître Cuisinier de France, Alain Le Courtois est Directeur du Département Restauration de l'École Supérieure de Cuisine Française.
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Commentaires client les plus utiles
16 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile :
1.0 étoiles sur 5
Franchement inutile, long ...,
Par uus (Marseille, France) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : La cuisine pour les nuls (Broché)
Je pensais trouver des conseils, simples, utiles et facile à mettre en œuvre.
J'ai trouvé un livre, mal illustré, gros, lourd, écrit en tout petit, en un mot rébarbatif! On ne retrouve pas l'aspect ludique de la série 'pour les nuls', dommage! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
5.0 étoiles sur 5
super !,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine facile, poche pour les nuls (Broché)
très bon livre pour les débutants. Ce livre nous apprends des trucs et astuces très simple pour réussir une bonne cuisine.
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4 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Un livre très complet,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine facile, poche pour les nuls (Broché)
Ce livre était un cadeau pour une amie nul en cuisine.
Elle était très heureuse lorsque je le lui ais offert, et encore plus heureuse lorsqu'elle m'a invité à manger et que j'ai dégustée de délicieux petit plats. Je recommande vivement ce livre car il est très complet. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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