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L'Art culinaire français par les grands maîtres de la cuisine
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Présentation de l'éditeur
Nouvelle édition non illustrée. Les grands noms de la cuisine française nous offrent une véritable anthologie gastronomique, des préparations de base jusqu'aux plus sophistiquées. 3760 recettes de cocktails, soupes, sauces, entrées, poissons, viandes, légumes... Lire la suite |
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