Produits fréquemment achetés ensemble
Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Ce livre de cuisine est un voyage au coeur des saveurs et des couleurs de l Italie. Généreuse, parfumée et intensément gourmande, l Italie d Edda Onorato est une ode aux produits de saison, aux différents terroirs du pays et à la cuisine de famille, simple et goûteuse. Avec fraîcheur et au détour de souvenirs personnels, d anecdotes culturelles et historiques sur les produits ou les recettes, Edda Onorato s empare des classiques italiens et vous livre tous les secrets de sa délicieuse cuisine... L Italie du placard et ses produits incontournables Les techniques des recettes de base : pasta, risotto, pizza, focaccia fatti in casa... Les astuces pour préparer la vraie sauce tomate, le pesto, la pâte à gnocchi et à ravioli Le repas italien authentique, de l antipasto au café, avec des plats typiques ou revisités : crostini, arancini, spaghetti, couscous, parmigiana... Les desserts 100% italiens : tiramisù, granita, cassata... Les différents types de café et les mignardises qui l accompagnent Un livre gai et personnel pour découvrir l univers culinaire d une Italienne !
Biographie de l'auteur
Je m'appelle Edda Onorato Pelosi, j'ai 34 ans, je suis née à Rome et vis depuis 6 ans à Paris avec mon mari (italien ;-). D'origine italienne (mon père) et française (ma mère), je baigne depuis toute petite dans ces deux cultures auxquelles je suis très attachée. Gourmande et curieuse depuis toujours, c'est tout naturellement que j'ai commencé à me passioner de cuisine. Elle fait vraiment partie de ma vie. La magie est toujours là. Ensuite, avec le blog, sont nées deux autres grandes passions : l'écriture et la photographie. En passant, par défi personnel et parce que j'adore le raffinement de la pâtisserie française, il y a quelques mois, j'ai passé un CAP de pâtisserie...mais bon je n'ai pas ouvert de pâtisserie ni changé mon approche ;-)) Ma cuisine? Simple, fraîche et de saison avec un grand faible pour les fruits et légumes. Elle est inspirée par mes origines italiennes, la cuisine généreuse de mes grand-mères, le marché, le placard, les voyages, les livres de cuisine mais aussi mes découvertes au quotidien. J'aime les textures, les saveurs et les parfums d'un plat mais aussi tout ce qu'il évoque: les souvenirs, les gestes ancestraux, l'histoire d'un produit...
Détails sur le produit
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
En savoir plus sur l'auteur
Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.
› Consultez la page Edda Onorato d'Amazon
› Consultez la page Edda Onorato d'Amazon
Mots-clés inspirés de produits similaires(De quoi s'agit-il ?)Soyez le premier à ajouter un mot-clé pertinent (fortement associé à ce produit)
|
Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.
Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle.
En savoir plus
Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?
Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Acquisition tout à fait satisfaisante, l'envoi a été rapide et très soigné, le livre est vraiment intéressant et agréable à lire, recettes pleines de saveur, ce n'est que du plaisir !
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Un très bon livre, pleins d'astuces et de tours de main, et surtout beaucoup de recettes excellentes. Tous mes tests ont été parfaits.
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Très beau livre de cuisine italienne avec des recettes simples et très bien expliquées qui nous plongent de suite dans l'atmosphère de ce beau pays. Très facile à lire, chaque recette a sa photo et son anecdote écrite par l'auteur, qui propose également des variantes en bas de chaque page.
Listmania!
|
|
Rechercher des articles similaires par rubrique
Rechercher des articles similaires par thème
Commentaires
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
