- Cartonné: 120 pages
- Editeur : Les Presses du Management (24 novembre 1999)
- Collection : Saveurs
- Langue : Français
- ISBN-10: 2878454340
- ISBN-13: 978-2878454345
-
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
1.386.219 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
- n°23 dans Livres > Cuisine et Vins > Bases de la cuisine > Foie gras
- n°68 dans Livres > Cuisine et Vins > Vins > Accorder mets et vins
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?