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Cuisine au Wok
 
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Cuisine au Wok (Broché)

de Pamela Clark (Auteur)
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Descriptions du produit

Quatrième de couverture

Des recettes rapides faciles et légères pour tout saisir, sauter, rissoler et tirer, le meilleur parti de votre wok. 85 recettes du monde entier combinant des ingrédients frais faciles à trouver : légumes, pâtes, viande, poisson ou fruits de mer. Toutes les clés pour réussir une cuisine légère qui conserve intacts le goût et les qualités des aliments : viandes saisies et légumes croquants. Plein d'idées nouvelles pour mijoter ou cuire à la vapeur avec le wok. Rapide, facile d'entretien, utilisant peu de matière grasse, le wok c'est l'outil idéal pour réussir des recettes simples et saines. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

Détails sur le produit

  • Broché: 128 pages
  • Editeur : Marabout (1 octobre 2000)
  • Collection : Marabout côté cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501034783
  • ISBN-13: 978-2501034784
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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20 internautes sur 24 ont trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 Un peu d'exotisme ..., 17 janvier 2005
Vous avez envie de vous lancer dans des préparations originales et de nouvelles sensations gustatives? Alors ce Marabout est pour vous. Il y en a pour tous les goûts, des crustacés aux viandes, des entrées aux plats de résistance, avec des recettes d'influences géographiques diverses. Les résultats sont surprenants.
2 bémols cependant: tout d'abord certaines recettes s'avèrent longues et un peu fastidieuses pour des débutants (prévoyez de nombreux convives, ça na vaut pas toujours le coup de se lancer pour 2 personnes); par ailleurs, certains ingrédients sont difficiles à se procurer (les épiceries exotiques ne courant pas toutes les rues ...).
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Aucun internaute (sur 1) n'a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 wok acceptable à petit prix, 31 décembre 2009
Ce commentaire fait référence à cette édition : Wok (Broché)
bon produit qui se tient, c'est ss doute pas le summum, mais il est bien.
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