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Saumon à la carte
 
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Saumon à la carte (Relié)

de Maxine Clark (Auteur)
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Pour un dîner entre amis ou un repas en famille, l'idéal c'est le saumon ! Voici de délicieuses recettes qui vont changer votre façon de goûter ce poisson. Avec de la mozzarella, des épices, en croûte de sel ou en pochettes surprises, le saumon trouvera une place de choix dans vos assiettes !
Faites-vous plaisir... en plus, le saumon c'est bon pour la santé.

Biographie de l'auteur

Maxine Clark est écossaise, originaire des rives du Tay, une légendaire rivière à saumon. Issue d'une famille de pêcheurs, Maxine est la reine de la pêche à la mouche et connaît aussi évidemment les meilleures façons d'accommoder ce beau poisson. Auteur culinaire et styliste pour la presse écrite et la télévision, elle apporte son savoir-faire à de nombreuses rubriques.
William Lingwood est l'un des photographes les plus célèbres de Grande-Bretagne.

Détails sur le produit

  • Relié: 64 pages
  • Editeur : Marabout (10 septembre 2002)
  • Collection : Côté Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501037111
  • ISBN-13: 978-2501037112
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
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5.0 étoiles sur 5 Un voyage saumonesque, 2 décembre 2002
Par Un client
Ce livre de recettes porte bien son nom, puisqu'il nous emmène du Japon à l'Ecosse en passant par la Russie et la Norvège. Les plats présentés sont très originaux et simples, le saumon y reste roi, les photographies sont plus qu'appétissantes.
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