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Pour les amoureux du pain : s'informer et mieux comprendre.
Pour les amoureux du pain : s'informer et mieux comprendre.: Liste créée par Eric Duhamel "Frenchbaker - www.frenchbaker.net"

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Livres "This, Hervé"

 
 
Résultats 1 - 12 sur 20
 
1. 
Détails sur le produit
Les secrets de la casserole de Hervé This (Broché - 2 octobre 2008)
Acheter neuf: EUR 21,00 EUR 19,95    8 Neufs et d'occasion à partir de EUR 19,95
Recevez votre article au plus tard le jeudi 11 février, si vous commandez d'ici 2 heures et choisissez la livraison Éclair.
Livraison gratuite possible (voir fiche produit).
3.7 étoiles sur 5   (6)
2. 
Détails sur le produit
Cours de gastronomie moléculaire n° 1 : Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ? de Hervé This (Broché - 8 septembre 2009)
Acheter neuf: EUR 19,00 EUR 18,05    9 Neufs et d'occasion à partir de EUR 17,00
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Livraison gratuite possible (voir fiche produit).
3.5 étoiles sur 5   (2)
3. 
Détails sur le produit
De la science aux fourneaux de Hervé This (Broché - 5 juin 2007)
Acheter neuf: EUR 25,00 EUR 23,76    5 Neufs et d'occasion à partir de EUR 23,76
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4. 
Détails sur le produit
Casseroles et éprouvettes de Hervé This (Broché - 6 mars 2002)
Acheter neuf: EUR 23,00 EUR 21,85    8 Neufs et d'occasion à partir de EUR 12,00
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4.2 étoiles sur 5   (5)
5. 
Détails sur le produit
Traité élémentaire de cuisine de Hervé This (Broché - 6 mars 2002)
Acheter neuf: EUR 20,00 EUR 19,00    7 Neufs et d'occasion à partir de EUR 13,00
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4.0 étoiles sur 5   (3)
6. 
Détails sur le produit
Cours de gastronomie moléculaire n° 2 de Hervé This (Broché - 4 mai 2010)
Acheter neuf: EUR 19,50 EUR 18,53 
À paraître - Commandez-le dès aujourd'hui!
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7. 
Détails sur le produit
Alchimistes aux Fourneaux de Pierre Gagnaire, Hervé This, Nicolas de Bonnefons, et Rip Hopkins (Broché - 29 octobre 2007)
Acheter neuf: EUR 40,00 EUR 37,99    2 Neufs et d'occasion à partir de EUR 37,99
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4.0 étoiles sur 5   (1)
8. 
Détails sur le produit
Révélations gastronomiques de Hervé This (Relié - 4 mai 1995)
Acheter neuf: EUR 21,00 EUR 19,95    8 Neufs et d'occasion à partir de EUR 16,00
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4.0 étoiles sur 5   (3)
9. 
Détails sur le produit
Construisons un repas de Hervé This et Marie-Odile Monchicourt (Broché - 22 février 2007)
Acheter neuf: EUR 23,00 EUR 21,85    6 Neufs et d'occasion à partir de EUR 11,84
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4.0 étoiles sur 5   (1)
10. 
Détails sur le produit
La sagesse du chimiste de Hervé This (Broché - 5 mars 2009)
Acheter neuf: EUR 13,50 EUR 12,83    6 Neufs et d'occasion à partir de EUR 12,83
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11. 
Détails sur le produit
La Cuisine : C'est de l'amour, de l'art, de la technique de Hervé This et Pierre Gagnaire (Broché - 16 octobre 2008)
Acheter neuf: EUR 23,90 EUR 22,70    7 Neufs et d'occasion à partir de EUR 17,00
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Livraison gratuite possible (voir fiche produit).
2.0 étoiles sur 5   (1)
12. 
Détails sur le produit
Propos culinaires et savants de Hervé This, Philippe Conticini, Pierre Gagnaire, et Emile Jung (Broché - 9 septembre 2008)
Acheter neuf: EUR 22,00 EUR 20,90    7 Neufs et d'occasion à partir de EUR 16,00
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