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Commentaires écrits par
Mr James Eden (Paris)

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Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles
Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles
par Ray Daniels
Edition : Broché
Prix : EUR 21,76

5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Pour les experts Zymurgistes !, 29 mars 2002
Ce commentaire fait référence à cette édition : Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles (Broché)
En anglais. Un très haut niveau. C'est comme un bouquin de fac pour les brasseurs de bière ! Très complet il couvre tous les styles et techniques mais demande une connaissance de base sur le sujet. Si la bière et l'anglais n'ont pas de secrets pour vous, n'hesitez pas c'est une bonne réference. Bonne brasse !


Brew Classic European Beers at Home
Brew Classic European Beers at Home
par Graham Wheeler
Edition : Broché

1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Recettes pour faire de la bière à la maison, 29 mars 2002
Ce commentaire fait référence à cette édition : Brew Classic European Beers at Home (Broché)
En anglais. Il faudrait mieux commencer avec des kits de malt et d'houblon en boite de conserve pour se faire la main avant de brasser à l'ancienne comme dans ce livre. Des très bonnes recettes et culture generale sur la brasserie domestique à l'anglosaxonne. Une bonne reference.


Brew Ware: How to Find, Adapt, & Build Homebrewing Equipment
Brew Ware: How to Find, Adapt, & Build Homebrewing Equipment
par Karl F. Lutzen
Edition : Broché
Prix : EUR 15,89

3.0 étoiles sur 5 Astuces pour le Home Brew, 29 mars 2002
Ce commentaire fait référence à cette édition : Brew Ware: How to Find, Adapt, & Build Homebrewing Equipment (Broché)
Un bouquin "howto" americain utile pour tous ceux qui vont monter une microbrasserie chez eux.
Des idées interesantes qui peuvent aider des français a trouver des solutions maison pour fabriquer des equipements introuvables endehors des pays anglosaxons. Faire la bière chez soi est facile et TRES agreable. Lancez vous !


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