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Contenu rédigé par Stefane Fermig...
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Commentaires écrits par
Stefane Fermigier / Nuxeo (Paris, France)

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Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food
Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food
par Jeff Potter
Edition : Broché
Prix : EUR 23,20

5.0 étoiles sur 5 Excellent, 8 avril 2012
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food (Broché)
Très bonne introduction à la fois théorique et pratique à la science et aux technologies derrière la cuisine. Instructif et utile.

Cuisine Sous Vide: Pression atmosphérique, Conditionnement, Conservation de la viande, Organoleptique, Pression, Restaurant, Frères Troisgros, Botulisme
Cuisine Sous Vide: Pression atmosphérique, Conditionnement, Conservation de la viande, Organoleptique, Pression, Restaurant, Frères Troisgros, Botulisme
par Frederic P Miller
Edition : Broché

1.0 étoiles sur 5 C'est bien une arnaque, 8 avril 2012
Il suffit de rechercher le nom de l'éditeur ("Alphascript Publishing") pour se rendre compte qu'il s'agit tout simplement d'articles de Wikipedia mis bout à bout sans queue ni tête ou presque.

Amazon devrait refuser de faire le commerce de tels ouvrages qui s'apparentent essentiellement à du spam.

Programmation GWT 2 : Développer des applications RIA et Ajax avec Google Web Toolkit
Programmation GWT 2 : Développer des applications RIA et Ajax avec Google Web Toolkit
par Sami Jaber
Edition : Broché

6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Premiereouvrage de référence sur GWT 2. Bravo Sami!, 7 janvier 2010
GWT 2 est une nouvelle version majeur de GWT, qui corrige la plupart des défauts de jeunesse des première releases de GWT, tout en en gardant les concepts révolutionnaires.

Sami Jaber, dans cet ouvrage, a fait un travail fantastique: à la fois réaliser une très bonne introduction au framework GWT, mais aussi un ouvrage de référence, le premier sur GWT 2, à partir d'informations éparses (blogs des développeurs, messages des mailing lists) mais surtout en s'immergeant dans la communauté des contributeurs au code open source de GWT 2.

Ouvrage chaudement recommandé, donc.

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