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Commentaires écrits par
Hugonnet "abf-22" (Lyon)
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Vintage Spirits and Forgotten Cocktails
Vintage Spirits and Forgotten Cocktails
par Ted Haigh
Edition : Couverture à spirales
Prix : EUR 16,27

5.0 étoiles sur 5 Souvenir souvenir, 19 juillet 2010
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Vintage Spirits and Forgotten Cocktails (Couverture à spirales)
Certains livres nous donnent des recettes. la vous avez en plus des photos avec les bouteilles d'époque. Un joli cadeau à faire.


Le goût de l'origine
Le goût de l'origine
par INAO
Edition : Broché

5.0 étoiles sur 5 Ce qu'il faut savoir, 19 juillet 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le goût de l'origine (Broché)
Ce qu'il faut savoir sur les AOC et l'INAO. Le livre date de 2005 il me semble
A offrir.... Mais introuvable...


The Rum 1000: The Ultimate Collection of Rum Cocktails, Recipes, Facts, and Resources
The Rum 1000: The Ultimate Collection of Rum Cocktails, Recipes, Facts, and Resources
par Ray Foley
Edition : Broché
Prix : EUR 12,17

1.0 étoiles sur 5 1000 rum... c'est tout, 3 juillet 2010
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
1000 recettes de cocktails à base de rum. J'attendais des infos produit sur le Rhom... Rien. des recettes c'est tout... a vous de voir.


Liqueurs d'en France
Liqueurs d'en France
par Jean-Pierre Alaux
Edition : Album
Prix : EUR 35,00

4.0 étoiles sur 5 Beau Livre, 26 juin 2010
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Liqueurs d'en France (Album)
Les éditions Peret sont un référence en matière de Vins de Bordeaux. Le livre sur les liqueurs est très beau. Belle photos les textes sont pour moi un peu cours. s'adresse à un large publique. A Offrir à un Barman ou amateur de liqueurs


Classic Cocktails
Classic Cocktails
par Salvatore Calabrese
Edition : Relié

5.0 étoiles sur 5 Maitre cocktail sur Londres, 26 juin 2010
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Classic Cocktails (Relié)
SAlvatore est le Maitre du Cocktail à Londres. Un livre à offrir à un ami barman ou un amateur de cocktail.


Trader Vic's Tiki Party!: Cocktails and Food to Share with Friends
Trader Vic's Tiki Party!: Cocktails and Food to Share with Friends
par Stephen Siegelman
Edition : Relié
Prix : EUR 16,07

5.0 étoiles sur 5 Le voyage, 26 juin 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Trader Vic's Tiki Party!: Cocktails and Food to Share with Friends (Relié)
Superbe livre de Cocktail.
Les images les recettes tout y est.
Un dépaysement réel. Très bon cadeau pour un ami barman.


Bar La Florida Cocktails 1935 Reprint
Bar La Florida Cocktails 1935 Reprint
par Ross Bolton
Edition : Broché
Prix : EUR 7,49

5.0 étoiles sur 5 on y est, 26 juin 2010
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Bar La Florida Cocktails 1935 Reprint (Broché)
jute lire les recette et on se vois au comptoir à gauche à coté de la statut de Hemingway. un prix abordable pour une bible de bar.


A la verticale de l'été
A la verticale de l'été
DVD ~ Tran Nu Yen-Khe
Proposé par Media59
Prix : EUR 9,99

1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Je fonds, 15 juin 2010
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Ce commentaire fait référence à cette édition : A la verticale de l'été (DVD)
Les images sont belles, enivrantes, l'esprit du Vietnam nouveau est là.
C'est lent, c'est l'Asie, le calme, la sérénité. Les acteurs superbes.
Je me suis laissé emporter par ce film


La route des rhums. Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante, Visiter les distilleries, choisir ses bouteilles...
La route des rhums. Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante, Visiter les distilleries, choisir ses bouteilles...
par Sandrine Colombo
Edition : Broché
Prix : EUR 17,00

2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 La Bible, Le Routard le Petit Futé du Rhum Agricole., 18 mai 2010
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Avec ce livre vous saurez tout sur les distilleries. A acheter ABSOLUMENT pour les amateurs de Rhum et les Barmen.
Un historique. Les différents produits de chaque distillerie, un guidage pour s'y rendre sur place... enfin c'est complet.
Il manque juste le liquide.


La Cuisine du marché
La Cuisine du marché
par Paul Bocuse
Edition : Broché
Prix : EUR 25,00

4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 La Cuisine du marché au gout du jour., 20 avril 2010
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Ce commentaire fait référence à cette édition : La Cuisine du marché (Broché)
Dieu est à Collonges au Mont d'Or.
Ayant l'édition de 1980 je souhaitais trouver une nouvelle édition à offrir.
Bernard Pivot l'a désigné comme livre qu'il emmènerait sur une ile déserte. Pour dire !!!
Ce n'est pas la même édition Cette réédition est Simplifié et avec plein de photos. Les Grandes recettes sont là.
Mais ou sont les desserts Monsieur Paul. La Gaufre les oeufs à la neige.
Livre typiquement Paul Bocuse pur jus.
A acheter Absolument.


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