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Comme un chef - nouvelle présentation
Comme un chef - nouvelle présentation
par Pierre Hermé
Edition : Broché
Prix : EUR 35,40

7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Des recettes mais aussi des techniques..., 8 janvier 2012
Ce commentaire fait référence à cette édition : Comme un chef - nouvelle présentation (Broché)
Ce livre était un cadeau pour mon chéri et il a fait mouche. Pour les personnes qui veulent connaître, et surtout comprendre le vocabulaire des cuisinier, tout y est très bien expliqué. Les photos rendent les explications encore plus lisibles. Beaucoup de recettes et techniques de base mais également des choses plus pointues. C'est un livre qui a le pouvoir de vous donner faim même après un bon repas.


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