La machine à pain OW502000 se fait élégante et suffisamment discrète, car ses dimensions extérieures et son couvercle s'ouvrant dans le sens de la largeur, permettent non seulement un emplacement réduit dans la cuisine, mais une fabrication d'un pain long. En effet, munie d'une cuve rectangulaire, on pourra concocter un pain ou une brioche, destiné à la confection de "croque monsieur" ou "sandwich" remplaçant sans problème l'achat des pains de mie industriels. Grande aussi, par son nombre de programmes permettant entre-autres, la réalisation de la pâte à pizza ou du pain sans gluten ; programme important pour la durée du pétrissage et de la levée, qui ne doivent pas excéder 1H30. Les recettes délivrées sont toutes réussies, et les créatrices,(comme moi), ne sont pas déçues. Toutefois deux bémols, communs à toutes les machines à pain : les couteaux (pâles)qui restent à l'intérieur du pain et font des trous conséquents,(sachez que l'on peut les retirer avant cuisson, mais demande une bonne organisation pour ne pas ouvrir pendant la levée)et le nettoyage de la cuve très délicat pour ne pas abîmer le revêtement. Hé bien : - " Ménagères intéressées", A vos farines !!!

Recettes faciles à réaliser, originales, variées (pains classiques et sucrés, biscottes et canapés)à cuire au four traditionnel pour ceux qui n'ont pas de machine à pain ou adaptables pour ceux qui préfèrent leur utilisation. Les photos accompagnatrices font de ce livre, un plaisir gustatif avant l'heure et s'accordent au style de l'originalité quant à leur présentation. Le sommaire avec son récapitulatif d'images est ingénieux, et la préface nous apportent les connaissances utiles en matière d'ingrédients autant sur un plan utilitaire que médical. Même la couverture, d'aspect satiné, a été conçue méthodiquement, en guise de marque page ! Après ce commentaire descriptif, je conclurai en vous disant, qu'après avoir testé 11 recettes sur les 21 énoncées, toutes réussies et goûteuses, que ce recueil de recettes fait parti des livres à avoir chez soi, et, à offrir, tant pour sa finition "Classe", que pour son contenu. Merci aux auteurs.