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Commentaires écrits par
Virgo

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Le gâteau au chocolat
Le gâteau au chocolat
par Victoire Paluel-Marmont
Edition : Relié

5.0 étoiles sur 5 scientifique !, 20 décembre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le gâteau au chocolat (Relié)
enfin, comprendre l'essence même du gâteau au chocolat, pourquoi il faut mettre le beurre avant les oeufs ou l'inverse, du sucre ou pas de sucre, comment battre les blancs en neige, toujours les réussir
chaque ingrédient est scientifiquement décortiqué et vous savez pourquoi vous l'utilisez, et comment...
ce livre est passionnant et se lit aussi bien comme un roman, comme un livre scientifique que comme un livre de recettes avant le prochain anniversaire
à vos cuillères, à vos moules...


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