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Contenu rédigé par Anne Krother
Classement des meilleurs critiques: 1.655.183
Votes utiles : 20

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Commentaires écrits par
Anne Krother (Bruxelles, Belgique)
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Tofu et Soja
Tofu et Soja
par Hu Shao Bei
Edition : Broché

20 internautes sur 20 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Tout simplement splendide !, 16 décembre 2006
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tofu et Soja (Broché)
Magnifique livre de cuisine consacré au tofu sous toutes ses formes ... Les recettes sont succulentes, généralement végétaliennes, les photos superbes.

L'introduction explique le processus de fabrication du tofu et propose également des recettes de base. Bref un livre incontournable et très complet !


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