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Contenu rédigé par Lamon
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Commentaires écrits par
Lamon
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Rode VideoMicro Micro caméra compact
Rode VideoMicro Micro caméra compact
Prix : EUR 58,00

4.0 étoiles sur 5 Peu puissant, 30 mai 2016
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Rode VideoMicro Micro caméra compact (Appareils électroniques)
Mieux que le micro d'un smartphone mais peut-être pas encore assez puissant et précis... Bon rapport qualité/prix cependant. Penser à acheter l'adaptateur jack pour un smartphone...
Remarque sur ce commentaire Remarques sur ce commentaire (3) | Permalien | Remarque la plus récente : Jun 7, 2016 12:03 AM MEST


Gastronogeek: 42 recettes inspirées des cultures de l'imaginaire
Gastronogeek: 42 recettes inspirées des cultures de l'imaginaire
par Thibaud Villanova
Edition : Relié
Prix : EUR 22,50

5.0 étoiles sur 5 Un très beau livre !, 27 avril 2015
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Gastronogeek: 42 recettes inspirées des cultures de l'imaginaire (Relié)
Superbe travail visuel. Les recettes ne sont pas toutes évidentes, il vaut mieux ne pas s'y prendre au dernier moment.


VKTECH® Cable USB+ Chargeur Secteur Ensemble 5V 2A 1m pour Samsung N7100/ Note 2/Note 3/S3/S4 (Noire)
VKTECH® Cable USB+ Chargeur Secteur Ensemble 5V 2A 1m pour Samsung N7100/ Note 2/Note 3/S3/S4 (Noire)

1.0 étoiles sur 5 Une arnaque, 16 octobre 2014
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A cramé et fait sauter les plombs au bout d'une heure d'utilisation (chargement d'un téléphone Samsung compatible...). N'achetez surtout pas !


Le Goût du vin : Le grand livre de la dégustation
Le Goût du vin : Le grand livre de la dégustation
par Emile Peynaud
Edition : Relié

5.0 étoiles sur 5 Indispensable, 13 novembre 2013
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Le plus exhaustif, clair et précis à ce jour. S'il ne fallait qu'un livre sur les bases de la dégustation, ce serait celui-là...


Invignez-vous !
Invignez-vous !
par Jacques Dupont
Edition : Poche
Prix : EUR 9,90

1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 C'est un pamphlet, donc on peut ne pas aimer..., 8 juillet 2013
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Le style est facile, se lit en une traite dans le métro... Un pamphlet argumenté sur cette exception culturelle française qui nous conduit à détruire ce que notre pays propose pourtant de mieux... Ici le vin et la culture de la gastronomie. A lire sans modération..

http://www.wineandthecity.fr/20131029-amoureux-du-vin-invignez-vous


La côte des blancs en champagne
La côte des blancs en champagne
par Collectif
Edition : Relié
Prix : EUR 31,00

1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
2.0 étoiles sur 5 Comme un catalogue de Pub - dommage, 8 juillet 2013
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Ouvrage cher, qui ressemble à un catalogue de pub, un peu comme un guide pour agence de voyage par exemple... Quelques bonnes idées (les plans des caves, les évolutions du paysage...). Les textes sont extrêmement courts et peu approfondis, la mise en page relativement peu qualitative. Résolument mais trop peu pour un prix résolument trop élevé...
Ne donne malheureusement pas envie d'acheter les autres volumes à venir.


UN AMERICAIN DANS LES VIGNES
UN AMERICAIN DANS LES VIGNES
par Collectif
Edition : Broché

4.0 étoiles sur 5 Très beau dans la veine de mes aventures sur les routes du vin, 3 juin 2011
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A lire, pour tous ceux qui aiment le vin et surtout les rencontres humaines que seul ce fruit des terroirs et du travail des hommes peut susciter. La part belle est faite aux vins en biodynamie mais sans la volonté de les présenter comme les seuls "vrais vins", une tendance que l'on retrouve malheureusement, chez de nombreux autres auteurs contemporains. Le portrait de Nicolas Joly, vigneron de la Coulée de Serrant que l'on ne présente plus, sonne particulièrement juste. Un livre dans l'esprit de l'ouvrage de Kermit Lynch, moins beau, moins indispensable cependant.


Chez Marcel Lapierre
Chez Marcel Lapierre
par Sébastien Lapaque
Edition : Poche
Prix : EUR 5,90

1 internaute sur 3 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 Vivant, bien écrit, mais trop politique, 16 mai 2011
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Chez Marcel Lapierre (Poche)
Un livre acheté après avoir lu le petit livre "le guide Lapaque des vins de copains". Un livre très agréable à lire qui nous présente Marcel Lapierre, ses Morgon natures, de façon vivante et simple, comme ses vins. En revanche, à vouloir partir en croisade contre le monde - du vin, mais pas seulement - moderne, à coup de Karl Marx, et de généralisations abusives et provoquantes, l'auteur agace, et diminue la portée de son ouvrage. Pourquoi cette façon très française (dans les ouvrages sur le vin), de se poser en porteur de vérité, en croisé du "Naturel" contre un supposé ennemi moderne qui prend le nom ici de progrès, d'INAO, de revue des vins de France, de Parker (à croire que dire du mal de Parker est un gage de bon goût...)... ? A vouloir mélanger vin et politique, l'auteur diminue la portée de son ouvrage... Il aurait du laisser de côté la politique et s'inspirer de Kermit Lynch (Mes aventures sur la route des vins), pour nous laisser seulement un ode à l'amour du bon vin et des hommes qui le font.


Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie
Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie
par Frances Case
Edition : Broché
Prix : EUR 19,90

1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Utile et beau, 20 février 2011
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie (Broché)
Très utile pour connaître les saveurs de plats et réfléchir à l'accord de différents ingrédients avant de se lancer dans une recette. Je l'utilise également pour travailler sur les accords plats et vins. Les photos sont belles, ce qui ne gâche rien.


La méthode simple pour accorder les vins et les mets
La méthode simple pour accorder les vins et les mets
par Sandrine Audegond
Edition : Broché
Prix : EUR 8,00

1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Classification simple et efficace des vins, 1 octobre 2010
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Ce commentaire fait référence à cette édition : La méthode simple pour accorder les vins et les mets (Broché)
Un petit livre très rapide à lire qui utilise une classification des vins par grandes familles de goût (les structurés, les puissants...). L'objectif, rendre simple la logique de mariage des vins et des plats, en jouant d'abord sur la complémentarité des textures. Ainsi, quelque-soit la qualité et la diversité de sa cave, on trouve dans ce livre des idées simple d'alliances.

Une démarche nécessaire dans l'approche du sujet de l'harmonie des plats et des vins bien souvent rendue obscure et complexe par des sommeliers voulant faire étal de l'étendue de leur talents de dégustateurs.

On regrettera peut-être l'absence de partie dédiée à la méthode de dégustation, qui aurait eu le mérite de rendre ce livre directement utilisable même par les néophytes.


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