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Commentaires écrits par
Gordon "Gordon"

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Guide de l'amateur de fromages
Guide de l'amateur de fromages
par Marie-Anne Cantin
Edition : Relié
Prix : EUR 21,90

1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Excellent récapitulatif, 10 juillet 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Guide de l'amateur de fromages (Relié)
Très bon ouvrage. Dans l'ensemble c'est un excellent récapitulatif des fromages emblématiques. Un seul regret: les explications techniques sur les différentes fabrications mériteraient d'être plus élaborées et faire l’objet d'un chapitre à part entière.


Le traité rustica de l'apiculture
Le traité rustica de l'apiculture
par Henri Clément
Edition : Relié
Prix : EUR 46,00

5.0 étoiles sur 5 Un must, 16 juin 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Le traité rustica de l'apiculture (Relié)
Si vous rêvez de tout savoir (ou presque) sur le monde des Apis mellifera, que vous soyez néophytes ou aguerris, n’hésitez pas. A mettre entre toutes les mains.


180°C, N° 3, printemps-été 2014 :
180°C, N° 3, printemps-été 2014 :
par Sébastien Cauchon
Edition : Broché
Prix : EUR 19,90

1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 De plus en plus interessant., 16 juin 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : 180°C, N° 3, printemps-été 2014 : (Broché)
Le 1 puis le 2 et enfin le 3. La qualité s’améliore de numéro en numéro et le magazine s'organise toujours un peu plus.


Le Guide Vert Franche-Comté, Jura Michelin
Le Guide Vert Franche-Comté, Jura Michelin
par Collectif Michelin
Edition : Broché
Prix : EUR 14,90

5.0 étoiles sur 5 Un guide efficace., 16 juin 2014
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Un autre bon exemple de la qualité des Guides Verts. Précis, efficace et fournissant un large aperçu de cette belle région.


Le Roi prédateur
Le Roi prédateur
par Catherine Graciet
Edition : Broché
Prix : EUR 18,10

4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Excellent livre, factuel et précis, 8 janvier 2013
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N'en déplaise aux admirateurs de la royauté marocaine celle-ci fait montre d'une prédation financière et d'un arbitraire effroyable. Les auteurs apportent des témoignages précis, chiffrés et sans ambiguïté sur l'étendue de la prédation commise par le roi et son entourage. A lire absolument!


Cholestérol, mensonges et propagande
Cholestérol, mensonges et propagande
par Michel de Lorgeril
Edition : Broché

1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Excellent ouvrage de vulgarisation sur un sujet tabou., 21 décembre 2012
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Cholestérol, mensonges et propagande (Broché)
En bref: fuyez ceux qui vous disent que le cholestérol provoquera votre fin et soyez heureux de vivre bien et sans excès. Un ouvrage qui traite sans tabou des mensonges de l’industrie pharmaceutique quant à la nocivité du cholestérol. Preuves à l’appui.


Heston Blumenthal dans votre cuisine
Heston Blumenthal dans votre cuisine
par Heston Blumenthal
Edition : Broché
Prix : EUR 29,90

5.0 étoiles sur 5 Soyez curieux..., 21 décembre 2012
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Même si la gastronomie selon Blumenthal peut être discutable et discutée (tout comme ses 3 macarons) sa curiosité et son entrain insatiables sont sans conteste ce qui permettra à la Cuisine d'évoluer vers le positif. Le format de l'ouvrage est sympa et le prix très raisonnable. Bref à recommander à ceux qui veulent aborder la cuisine d’une manière moins rébarbative.


Futures, swaps, options : Les produits financiers dérivés
Futures, swaps, options : Les produits financiers dérivés
par Alain Ruttiens
Edition : Broché
Prix : EUR 42,00

1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 A recommander, 15 octobre 2012
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Pour ceux qui veulent un format différent du sempiternel Hull et qui soit un peu plus à jour sur les instruments je ne peux que le recommander. Evidemment ce n'est pas de la lecture de bord de plage et un effort minimum sera nécessaire pour s'y atteler.


Créer et développer son restaurant : De la création à la revente : toutes les clés du succès, les pièges à éviter, les fondamentaux à respecter...
Créer et développer son restaurant : De la création à la revente : toutes les clés du succès, les pièges à éviter, les fondamentaux à respecter...
par Marc Binet
Edition : Broché
Prix : EUR 24,30

6 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Peut mieux faire, 26 septembre 2012
Le livre contient l'essentiel de ce qui est à savoir sur la gestion d'un restaurant mais il est vraiment trop brouillon avec pas mal d'erreur de français. Bref, même si l'auteur s'est probablement beaucoup investi, une bonne relecture par l'éditeur ne serait pas du luxe. Le livre mériterait d'être fortement condensé: on termine le livre avec un sentiment d'avoir lu plusieurs fois les mêmes conseils et donc de perdre un peu son temps.


Marware - Atlas - Étui pour Kindle - Noir (est compatible avec Kindle Paperwhite, Kindle et Kindle Touch)
Marware - Atlas - Étui pour Kindle - Noir (est compatible avec Kindle Paperwhite, Kindle et Kindle Touch)

5.0 étoiles sur 5 Bonne qualité et tenue impeccable., 30 décembre 2011
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La qualité de l'étui est bonne. Sa tenue est impeccable. C'est un vrai plus pour emmener le Kindle un peu partout.


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