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Commentaires écrits par
"auretsim"

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Larousse du chocolat
Larousse du chocolat
par Pierre Hermé
Edition : Relié

7 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 un livre pour amateur et pro, 14 novembre 2005
Ce commentaire fait référence à cette édition : Larousse du chocolat (Relié)
Je conseille ce livre pour tous les amateurs de pâtisserie. En effet ce livre donne d'excellentes recettes classiques ou originales pour les pâtissiers en herbes. Les recettes sont fiables et bien expliquées pour une réalisation réussi. Mais en plus ce livre réjouira tout autant les professionnels qui pourront trouver des idées et de l'inspiration dans celui-ci grace à des recettes donné par de vrai pros!!!


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