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Contenu rédigé par P. Araujo
Classement des meilleurs critiques: 2.344.267
Votes utiles : 8

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Commentaires écrits par
P. Araujo (Porto, Portugal)
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Larousse du chocolat
Larousse du chocolat
par Pierre Hermé
Edition : Relié

8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Il manque un petit quelque chose, 31 mai 2007
Ce commentaire fait référence à cette édition : Larousse du chocolat (Relié)
Cet ouvrage est très bien fait, il est une véritable mine d'or pour tous les adorateurs du chocolat. Je regrette cependant une petite chose: toutes les recettes ne sont pas photographiées... je sais qu'étant donné qu'il y a 380 recettes, ça aurait donné un livre de plus de 400 pages, mais il me semble difficile de se lancer dans la confection du "concorde", sans avoir la moindre idée de l'apparence finale du gâteau. Mais dans l'ensemble, c'est LE livre qu'il faut avoir chez soi.


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