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Contenu rédigé par Kim Fortin
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Commentaires écrits par
Kim Fortin "kim" (france)
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La chimie des desserts : Tout comprendre pour mieux les réussir
La chimie des desserts : Tout comprendre pour mieux les réussir
par Blais Christina
Edition : Broché
Prix : EUR 42,00

7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 pour tout comprendre, 21 novembre 2007
Ce commentaire fait référence à cette édition : La chimie des desserts : Tout comprendre pour mieux les réussir (Broché)
Un livre merveilleux, pour comprendre tout ce qui se passe quand l'on cuisine. Que ce soit le choix des ustensiles, la chaleur, les ingrédients. Fini les gateaux raplapla et les meringues manqués.


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