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Commentaires écrits par
Gomot Lucien

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Manger local, manger global : L'alimentation géographique
Manger local, manger global : L'alimentation géographique
par Gilles Fumey
Edition : Broché
Prix : EUR 20,00

5.0 étoiles sur 5 De l'importance d'une alimentation de bon sens, 31 mars 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Manger local, manger global : L'alimentation géographique (Broché)
Ce lire bien documenté sur les grandes tendances régionales de l'alimentation tenant compte des traditions et des productions locales est plein de bon sens et doit permettre une exellente adéquation entre les productions réginales adaptées aux terroirs et aux climats tout en satisfaisant les besoins nutritionnels des hommes et des animaux; Ceci permettant aussi une initiation aux goûts et à leur transmition au cours des générations tout en étant un attrait extraordinaire des variétés culinaires et gastronomiques de notre pays.


Dans le secret des êtres vivants
Dans le secret des êtres vivants
par Collectif
Edition : Broché
Prix : EUR 22,50

5.0 étoiles sur 5 Itinéraire passionnant de la Biologie du Développement pendant un demi siècle., 31 mars 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Dans le secret des êtres vivants (Broché)
La Biologie du Développement a fait des progrès spectaculaires grace à la mise en oeuvre des cultures de tissus et d'organes aussi bien chez les vertébrés que chez les invertébrés ainsi que par les méthodes de transplantations de cellules et d'organes .
Les contextes humains et administratifs ont été importants et sont décrits dans cet ouvrage et témoignent de l'importance des moyens accordés pour une recherche féconde et libre qui s'est enrichie progressivement avec les progrès des disciplines voisines: génétique, biologie cellulaire et moléculaire, biochimie....


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