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Commentaires écrits par
Morin

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La cuisine explique : Tous niveaux du CAP au BTS
La cuisine explique : Tous niveaux du CAP au BTS
par Gilles Charles
Edition : Broché
Prix : EUR 30,90

5.0 étoiles sur 5 la grande explication..., 19 avril 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : La cuisine explique : Tous niveaux du CAP au BTS (Broché)
tout ce que je cherchais en matière de "bases" culinaires...loin des livres à recettes, là on enseigne les gestes de bases, les techniques de cuissons, tout ce qu'il faut pour comprendre la cuisine.

un must read...


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