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Commentaires écrits par
HAMBURGER Sebastien

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La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires
La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires
par Jean-Luc Danjou
Edition : Broché
Prix : EUR 42,00

5.0 étoiles sur 5 Top., 18 avril 2014
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires (Broché)
Tres bon ouvrage - didactique et complet. Ideal pour se perfectionner quand on a deja de bonnes bases en cuisine


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