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Contenu rédigé par katili
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Commentaires écrits par
katili (italy)

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Leçons de pâtisserie : Tome 6, Les Macarons de Christophe
Leçons de pâtisserie : Tome 6, Les Macarons de Christophe
par Christophe Felder
Edition : Relié

10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 tres bonne guide, 5 septembre 2008
Ce commentaire fait référence à cette édition : Leçons de pâtisserie : Tome 6, Les Macarons de Christophe (Relié)
Je pense que c'est un de meilleures livres sur le macarons. Une reussite a chaque fois!


Leçons de pâtisserie : Tome 3, Les pâtes et les tartes de Christophe
Leçons de pâtisserie : Tome 3, Les pâtes et les tartes de Christophe
par Christophe Felder
Edition : Relié

13 internautes sur 22 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 :), 5 septembre 2008
Ce commentaire fait référence à cette édition : Leçons de pâtisserie : Tome 3, Les pâtes et les tartes de Christophe (Relié)
Apres avoir achetè la leçon sur "Les Macarons", que j'ai bien aimè, j'ai voulu m'offrir les autres leçons: les cremes, les pâtes et les tartes, gâteaux classiques, la decoration en patisserie.
Il faut dire que les recettes sont bien expliquèes, mais j'ai pas du tout aimè lire, dans "gâteaux classiques" par example, qu'il faut utiliser les rouleaux de pâte feuilletèe prets à l'usage.
Pas de problemes, j'ai pensèe d'abord, la recette de la pâte feuilletèe sera dans "les pâtes et les tartes". Pas du tout! La pâte feuilletèe de christophe felder est-elle un secret? pour 100 euros d'achat, on aurait dû avoir quelque chose de plus, même par un guru de la patisserie comme monsieur Felder. Je deconseille ce titre a tous ceux qui ne sont pas debutantes de la patisserie
Remarque sur ce commentaire Remarques sur ce commentaire (4) | Permalien | Remarque la plus récente : Jan 30, 2013 10:05 AM CET


Leçons de pâtisserie : Tome 8, Les gâteaux classiques de Christophe
Leçons de pâtisserie : Tome 8, Les gâteaux classiques de Christophe
par Christophe Felder
Edition : Broché

12 internautes sur 27 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 je regrette, 5 septembre 2008
Ce commentaire fait référence à cette édition : Leçons de pâtisserie : Tome 8, Les gâteaux classiques de Christophe (Broché)
Apres avoir achetè la leçon sur "Les Macarons", que j'ai bien aimè, j'ai voulu m'offrir les autres leçons: les cremes, les pâtes et les tartes, gâteaux classiques, la decoration en patisserie.
Il faut dire que les recettes sont bien expliquèes, mais j'ai pas du tout aimè lire, dans "gâteaux classiques" par example, qu'il faut utiliser les rouleaux de pâte feuilletèe prets à l'usage.
Pas de problemes, j'ai pensèe d'abord, la recette de la pâte feuilletèe sera dans "les pâtes et les tartes". Pas du tout! La pâte feuilletèe de christophe felder est-elle un secret? pour 100 euros d'achat, on aurait dû avoir quelque chose de plus, même par un guru de la patisserie comme monsieur Felder. Je deconseille ce titre a tous ceux qui ne sont pas debutantes de la patisserie
Remarque sur ce commentaire Remarques sur ce commentaire (2) | Permalien | Remarque la plus récente : Jan 30, 2013 10:09 AM CET


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