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Contenu rédigé par Gilles Charriere
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Commentaires écrits par
Gilles Charriere

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Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie
Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie
par Max Léglise
Edition : Broché
Prix : EUR 18,25

20 internautes sur 23 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Tres bon livre. Ouvrage requis pour tout amateur serieux., 4 janvier 2004
Un livre plein de bonnes informations sur la vinification en génerale et la vinification en bio spécifiquement. Non recommandé pour débutant car l'information est presenté de manière concise et demande des connaissances de base. L'amateur sérieux (bio ou non)et probablement le professionel se doit de posséder ce livre.


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