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Contenu rédigé par PACHETEAU
Classement des meilleurs critiques: 374.785
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Commentaires écrits par
PACHETEAU

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Sur le zinc
Sur le zinc
par Yves Camdeborde
Edition : Broché
Prix : EUR 22,95

5.0 étoiles sur 5 bon livre, 30 avril 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sur le zinc (Broché)
de très bonne idees pour bar a vin/traiteur en recherche de nouvelles idées cocktail ou cuisinier pour mis en bouches


Cuisine d'altitude
Cuisine d'altitude
par Gilles Brochard
Edition : Relié
Prix : EUR 40,50

1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 beau livre, 20 janvier 2012
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine d'altitude (Relié)
beau livre plus sur la rencontre des chefs savoyard (parcours/philsophie)que sur les recettes
interressant pour ceux qui s'interesse aux chefs savoyard


Le carnet des tapas des montagnes
Le carnet des tapas des montagnes
par Yannick Alléno
Edition : Broché
Prix : EUR 40,50

4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 DECEVANT, 30 juillet 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le carnet des tapas des montagnes (Broché)
decevant,
juste une liste de charcuteries et de fromages de pays
et des recettes pas du tout savoyarde(tartare/oeuf toqué...)
a ne pas recommander pour un professionel.


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