Un très beau livre qui a le mérite de ne pas présenter que des recettes mais qui fourmille aussi de plein d'astuces pour apprendre à préparer, découper et présenter élégamment ses plats.

J'ai particulièrement apprécié les mini saucisses cocktail pirates ou les petits poussins en oeuf de caille et mes enfants encore plus!
Autre bon point, les recettes sont variées et mêlent habilement saveurs asiatiques et du monde entier.

Bref un très bon livre pour faire des recettes originales avec des présentations qui le sont tout autant!