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Commentaires écrits par
lechocolatier (United States)

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Délices de Chocolat
Délices de Chocolat
par Pierre Léonforte
Edition : Relié

3 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 un liver sans valeur artistique, 17 avril 2006
Ce commentaire fait référence à cette édition : Délices de Chocolat (Relié)
Un livre sans valeur artistique
Je m'attende que le grand maiter aller publier un ouvrage qui va eter a la hauter de son succes.
Malheurs ment sont livrer n'ai rien q'un petit ouvrage pour les menagers et pas pour les
Les amateurs ni les professionneles.les recettes son de bas niveau .et sans valeur artistique.
M hevin na pas vu le dernier liver du grand des grands le picaso de la patiserie francais pierre herem ?


Le goût du pain : Comment le préserver, comment le retrouver
Le goût du pain : Comment le préserver, comment le retrouver
par Raymond Calvel
Edition : Relié

3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 l'heritage d'un grand maitre, 5 août 2004
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le goût du pain : Comment le préserver, comment le retrouver (Relié)
dans se liver le grand maiter inconteste de la boulangerie en france devoile tout les astuces et la maitriser de fair du paine de qualite certes les recettes son difficile a realiser si en n'ai pas dans le métier, mais selment de lire tout ces textes explique par le plus grand maiter dans se domaine vaut la pien d'avoir se liver dans sa bibliotheque


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