undrgrnd Cliquez ici Litte nav-sa-clothing-shoes nav-sa-clothing-shoes Cloud Drive Photos cliquez_ici B01CP0MXG6 Cliquez ici Acheter Fire Cliquez ici cliquez_ici Jeux Vidéo soldes montres soldes bijoux
Profil de Francoise Viguier > Commentaires

Fiche d'identité

Contenu rédigé par Francoise Viguier
Classement des meilleurs critiques: 2.222.532
Votes utiles : 29

Chez vous : découvrez nos services personnalisés en pages d'aide !

Commentaires écrits par
Francoise Viguier (Toulouse, France)
(VRAI NOM)   

Afficher :  
Page : 1
pixel
MACARON
MACARON
par Pierre Hermé
Edition : Relié

29 internautes sur 31 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 professionnel!, 23 janvier 2009
Ce commentaire fait référence à cette édition : MACARON (Relié)
Très beau livre extrêmement détaillé mais la réalisation des recettes est un peu délicate pour un amateur... la fabrication d'une meringue italienne avec un sirop à 118°C par exemple!Pour ma part, le livre de Sébastien Serveau est beaucoup plus accessible, avec un résultat spectaculaire.


Page : 1