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Contenu rédigé par OJleChocoFan
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Commentaires écrits par
OJleChocoFan (Paris)

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Le gâteau au chocolat
Le gâteau au chocolat
par Victoire Paluel-Marmont
Edition : Relié

15 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Le gâteau au chocolat enfin mis à nu !, 21 février 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le gâteau au chocolat (Relié)
Plus qu'un banal livre de recettes, voici le viatique indispensable de l'amateur de (vrai) chocolat qui ne voudrait pas mourir idiot ! Pour la première fois, j'ai enfin compris les secrets du brownie de Grand-Maman ! Foin de tour de main, fini la magie ! La chimie vient à la rescousse de la pâtisserie pour éclairer nos papilles d'un zeste d'intelligence.

Ce livre docte mais pas prétentieux pour un sou, s'adresse à ceux qui ne veulent plus déguster bêtement, mais désirent se régaler tout en comprenant ce qui se passe dans le secret de leur palais... A méditer et pratiquer sans modération !


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