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Contenu rédigé par Claude
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Commentaires écrits par
Claude

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Cuisine végétarienne
Cuisine végétarienne
par Laure Kié
Edition : Relié
Prix : EUR 19,95

6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Beau et bon, 23 septembre 2014
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine végétarienne (Relié)
Ce livre est parfait pour aborder la cuisine végétarienne avec des recettes simples et savoureuses sans ingrédients impossibles à trouver.


La cuisine c'est aussi de la chimie: 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr
La cuisine c'est aussi de la chimie: 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr
par Arthur Le Caisne
Edition : Relié
Prix : EUR 19,90

5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Formidablement évident, 27 novembre 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Acheté il y a plusieurs mois, je ne cesse de m'y référer. J'ai testé la blanquette, le poulet rôti, les gougères au fromage, le pavé de saumon et j'applique les conseils de cuisson au quotidien. C'est plein de bon sens!


Encyclopédie du chocolat (1DVD)
Encyclopédie du chocolat (1DVD)
par Frédéric Bau
Edition : Relié

10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 S'il ne fallait en avoir qu'un, 26 janvier 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Encyclopédie du chocolat (1DVD) (Relié)
Les bases, très simplement expliquées, pour travailler le chocolat et faire de nos classiques des merveilles. Dans cet ouvrage, on tord le cou à plein d'idées reçues sur le pourcentage de beurre de cacao, la fonte du chocolat, la façon de monter les blancs en neige, etc.
On se sent capable de tout faire chez soi, comme un pro !!


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