La machine fonctionne très bien, légèrement bruyante mais vraiment rien de dérangeant (juste le petit bip qui assez fort), robuste, simple et facile à nettoyer. Je la conseille vivement comme première machine pour ceux qui souhaitent se lancer. J'ai acheté la machine à pain proline BM 100 il y a un peu plus d'une semaine et ai pu réalisé plus de 6 pains parfaitement réussi. Néanmoins, je ne suis pas les recettes du livre et applique une simple formule : 500g farine et 300ml eau pour un pain d'un kilo (le th de la machine est de 62). Dose proportionnelle pour les autres tailles.
Après quelques utilisation, je revois mon commentaires précédents car les plaques se détériorent TROP vite. Tout accroche et pour nettoyer c'est franchement la misère. Je vous conseille d'investir dans une bonne machine avec des plaques de qualités car au final la dépense sera la même que si l'on achète une machine bas prix par an.
