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dj_tetsuo

"dj_tetsuo"
 
Votes utiles reçus relativement à des chroniques: 89% (49 de 55)
Lieu: Paris, France
 

Commentaires

Classement des meilleurs critiques: 58 419 - Total des votes Utile : 49 sur 55
Tohu Bohu ~ Rone
Tohu Bohu ~ Rone
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Following the first Spanish Breakfast wonder was certainly a tough job. But Erwan is undoubtedly one of the best French artist in quality Electronic Music nowadays, and his Tohu Bohu album ranks among the best thing that happened in this end of 2012. Quite noticeably, most tracks feel like some up to date Boards of Canada, with much more groove injected into them. At the same time the album feels a natural sequel to Spanish Breakfast and is on the same quality level. Some tracks are absolute killers both rhythmically and musically speaking. I'd have a reserve for "Let's Go" track which is out of nowhere and tends to ruin an otherwise perfect album. This track, although very well produced,… Lire la suite
Bloom ~ Beach House
Bloom ~ Beach House
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
J'abonde totalement avec les autres commentaires. Album encore meilleur que Teen Dream, et ce n'est pas rien. Ce joyau est du niveau et de la classe d'un Blue Bell Knoll. On est dans le bonheur sonore total et continu du début à la fin. La qualité de la production laisse deviner la barbe fleurie de tonton Guthrie à son tout meilleur niveau, et pourtant, il n'est même pas impliqué il semblerait (bien que ce soit son label quand même). Etant un fan originel des Cocteau et ayant découvert Beach House récemment, je me retrouve ici en terrain connu : brumes et oscillations, harmonies limpides et immenses. Je suis heureux qu'un groupe de "jeunes… Lire la suite
Le Larousse des desserts : Recettes, techniques et&hellip de Pierre Hermé
42 internautes sur 48 ont trouvé ce commentaire utile 
Ayant la plupart des ouvrages de cuisine publiés chez Larousse, j'attendais celui-ci avec beaucoup d'impatience. Ayant été éduqué à la préparation des desserts par les ouvrages de l'école Lenôtre dans les années 70 et 80, je m'attendais à un ouvrage de niveau équivalent (mais en plus grand public). Evidemment la renommé de Hermé ne faisant qu'ajouter à cette attente. Je dois avouer que je suis très déçu. Je m'attendais à un ouvrage en grande partie théorique, et également pratique avec de nombreuses recettes. En fait c'est bien ce que l'on retrouve mais:… Lire la suite

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