patty

"pat"
 
Votes utiles reçus relativement à des chroniques: 80% (4 de 5)
Lieu: france
 

Commentaires

Classement des meilleurs critiques: 63 366 - Total des votes Utile : 4 sur 5
Cheesecakes à la folie - Les Délices de Solar de Véronique CAUVIN
3.0 étoiles sur 5 j'aime bien mais, 29 janvier 2014
des recettes originales, mais suffit-il d'utiliser du philadelphia, st moret ou autre et mettre ce que l'on veut avec pour le baptiser "cheese cake" ? litteralement peut être mais y perd un peu de l'idée que l'on a du gateau d'origine
Sensations : 288 recettes de pâtisseries de Philippe Conticini
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 l'auréole d'un chef majeur, 29 janvier 2014
Incroyable ! Je crois que toutes les recettes y sont ! On n'a que l'embarras du choix. On ne sait par laquelle commencer, sachant que la 1ére faite, on n'aura de cesse de faire les autres. Le format est de la taille qu'il faut pour une lecture aisée, les explications claires, faciles à suivre. Je crois que plus un chef est grand, plus ses explications sont accessibles pour le profane.
Best of Thierry Marx de Thierry Marx
Best of Thierry Marx de Thierry Marx
5.0 étoiles sur 5 j adore., 29 janvier 2014
Un chef de coeur pour qui connait son engagement dans des actions généreuses, qui agit dans la discrétion avec cette délicatesse que l'on retrouve dans ces recettes, d'un grand raffinement. Un livre que l'on parcours d'abord comme un livre d'art et la magie opère: on glisse doucement vers l'envie de faire, même en adaptant les recettes pour qu'elles soient à la portée d'une débuante comme moi. Chaque recette inspire, c'est une vraie mine d'idées, de trouvailles, de saveurs. Merci

liste d'envies