Morin

 
 
 

Commentaires

Classement des meilleurs critiques: 830 739
La cuisine explique : Tous niveaux du CAP au BTS de Gilles Charles
5.0 étoiles sur 5 la grande explication..., 19 avril 2013
tout ce que je cherchais en matière de "bases" culinaires...loin des livres à recettes, là on enseigne les gestes de bases, les techniques de cuissons, tout ce qu'il faut pour comprendre la cuisine.

un must read...