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Classement des meilleurs critiques: 3 945
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Lieu: France
 

Commentaires

Classement des meilleurs critiques: 3 945 - Total des votes Utile : 106 sur 113
Vegan de Marie Laforet
Vegan de Marie Laforet
Aucun internaute (sur 1) n'a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Un livre à avoir, 21 août 2014
Je rejoins de nombreux commentaires précédents: c'est vraiment le livre à avoir pour trouver des idées de recettes vegan pour toutes les occasions. Des recettes toujours intéressantes, certaines très simples, d'autres originales ou plus raffinées, l'idée étant de proposer des versions vegan pour tous les types de recettes, avec les bases (beaucoup de recettes différentes de "fromages végétaux"), les classiques (légumes farcis, tartes, salades, omelettes sans oeufs, desserts variés) ou pour des occasions spécifiques (barbecues, apéros dînatoires, repas de fêtes...) La… Lire la suite
Green, glam et gourmande de Rebecca Leffler
Green, glam et gourmande de Rebecca Leffler
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
Un joli livre qui donne envie de se faire du bien, coloré et pétillant, avec des conseils beauté, yoga, des petites astuces, de jolies photos mais surtout des recettes originales et appétissantes, toutes sans produits animaux ni gluten, à base d'ingrédients frais, sains et de saison, et faciles à trouver, au marché, en supermarché et en magasin bio. Très peu voire pas du tout de produits à base de soja non plus. Beaucoup de ces recettes revisitent des "classiques" de façon inventive, fraîche et goûteuse, ou proposent des façons amusantes et innovantes de cuisiner les légumes, par exemple le NYC… Lire la suite
Légumes du jardin : Recettes de saison de Phaidon
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
Un ouvrage volumineux mais qui vaut le coup : c'est une mine de recettes à base de légumes (350 environ), d'inspiration italienne, classiques ou plus originales, mais toujours faciles à réaliser, avec des ingrédients simples, et excellentes pour celles que j'ai testées. La grande majorité des recettes sont végétariennes, quelques unes contiennent des lardons ou des anchois mais on peut s'en passer ou les substituer si on le souhaite.
Les recettes sont classées par saison et par légume, après quelques conseils de culture et d'achat, et il y en a de toutes sortes - en-cas, soupes, salades, plats complets… Lire la suite

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