PACHETEAU

 
Votes utiles reçus relativement à des chroniques: 100% (5 de 5)
 

Commentaires

Classement des meilleurs critiques: 411 514 - Total des votes Utile : 5 sur 5
Sur le zinc de Yves Camdeborde
Sur le zinc de Yves Camdeborde
5.0 étoiles sur 5 bon livre, 30 avril 2013
de très bonne idees pour bar a vin/traiteur en recherche de nouvelles idées cocktail ou cuisinier pour mis en bouches
Cuisine d'altitude de Gilles Brochard
Cuisine d'altitude de Gilles Brochard
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 beau livre, 20 janvier 2012
beau livre plus sur la rencontre des chefs savoyard (parcours/philsophie)que sur les recettes
interressant pour ceux qui s'interesse aux chefs savoyard
Le carnet des tapas des montagnes de Yannick Alléno
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 DECEVANT, 30 juillet 2011
decevant,
juste une liste de charcuteries et de fromages de pays
et des recettes pas du tout savoyarde(tartare/oeuf toqué...)
a ne pas recommander pour un professionel.