hiso

 
Votes utiles reçus relativement à des chroniques: 85% (11 de 13)
 

Commentaires

Classement des meilleurs critiques: 96 522 - Total des votes Utile : 11 sur 13
La Cuillère d'argent, nouvelle édition de Collectif
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 L'Italie chez soi, 18 janvier 2013
Excellent livre de cuisine italienne. Clair, simple et bien adapté aux produits que l'on peut trouver en France, ce livre fournit des recettes italiennes authentiques et extrêmement savoureuses.
The Revolutionary Chinese Cookbook de Fuchsia Dunlop
5.0 étoiles sur 5 Superbe !, 5 septembre 2012
Ce livre, très complet, donne une image authentique de la cuisine de la province du Hunan. Des mets fumés (viandes, poissons) aux soupes en passant par le célèbre mao shi hongshao rou, cet ouvrage retranscrit parfaitement les idées et les concepts qui se cachent derrière cette cuisine réputée en Chine. L'autre livre de l'auteur est également excellent et traite de la cuisine du Sichuan.
Un petit point négatif : plus d'images aideraient à se donner une idée du plat lorsque l'on ne l'a jamais mangé.
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Très bon couteau, 26 mars 2012
Voilà 2 ans que j'utilise ce couteau tous les jours et j'en suis pleinement satisfait. Un entretien mensuel au fusil ou à la pierre japonaise.
La prise en main est exceptionnelle, les mouvements et techniques de base viennent très rapidement.