Raph

 
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Lieu: France
 

Commentaires

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The China Study: The Most Comprehensive Study of N&hellip de T. Colin Campbell
3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 A lire absolument, 23 mai 2010
Une excellente démonstration scientifique fondée notamment sur une vaste étude épidémiologique (the China Study), mais aussi sur des éléments de preuves issus des domaines de la biochimie ou de la pratique médicale. Campbell nous explique quels sont les effets de la trop grande consommation de protéines animales dans le régime alimentaire occidental. Parmi ces derniers, les maladies chroniques très prévalentes en occident (maladies cardio-vasculaires, cancers, diabète, maladies auto immunes, etc.).

Un ouvrage de référence pour toute personne intéressée de… Lire la suite